Mind a(z) 30 találat megjelenítve
Fiatal, ismeretlenebb Speyside maltok közé tartozó 9 éves Auchroisk. A lágy karakterekre épülő intenzív hordózás, american oak,european oak PX quarter cask, elsőre brutális édességet sugall, de a palackozóra jellemző kiegyensúlyozottság kordában tartja az aktív fa erejét. Palackozva 312 palacknyi mennyiségben, 53.2 % abv-vel. Whisky az édes élet rajongóinak, és azoknak akik a fáról eszik le a szaloncukrot.
Alig túl az első évtizeden, 10 éves Aultmore, palackozva 55.3 % abv-vel, összesen. 350 palackkal. Érlelése Pedro Ximenez hogshead, amiből egyenesen következik, hogy ez a whisky az édesszájúak választása.
Egy nagyon okosan választott kor, 17 év, egy nem túl aggressziv Virgin oak, és ez a Blair Athol képes arra, hogy megmutassa, mire elég az, ha a blendekhez kötött hűsége mellől időnként Hamupipőke módjára kiruccan egy bálba. Palackozva 230 palackkal, 50.8 % abv-vel, megbízható választás egy tökéletesen végződő este felvezetőjeként.
25 éves blended scotch whisky, az Edrington cég készleteiből. Palackozva sherry butt érlelés után, 639 palacknyi mennyiségben, természetes formájában 44.3 % abv-vel. A blendelés egy másik szintje, párlat korban házasított whiskyk, ahol a negyedévszázados sherry hordós érlelés azt a világot hozza vissza, amire csak azok emlékeznek, akiknek még ismerős egy laza, napsütötte, lusta délután a milánói dóm előtt, camparit szürcsölgetve, és akik még pénztárban sorba állva vettek jegyet egy Delon filmre, és a cápa BMW nem retro vagányság volt, hanem a hétköznapok határozottsága. Ez egy nagyon jó whisky.
A Speyside egyik eldugott, de nem kevésbé történelmi léptékben létező lepárló, a Glen Spey egy 15 éves verziója. 308 palackkal készült, ruby port hogshead finiselt, 54.8 % abv-vel fokolt, könnyen befogadható portói érlelés. Azoknak akik a borok világából jönnek, vagy kedvelik ezt az eperlekváros, savas közeget, egy erős malátás alappal. Talán a legideálisabb ajándék, ha csak annyit tudsz, hogy az ajándékozott szereti a whiskyt, de fogalmad sincs melyik a kedvenc stílusa. Meglepő és szokatlan választás lesz ez a Glen Spey, ez pedig azonnal egy másik dimenzióba emel téged is, mint ajándékozót.
Fiatalos, lelkes Glentauchers, egy elsőre ijesztően hangzó Virgin oak finiselessel. Pedig itt csak az édesebb vonala kap helyet a tölgynek, ami remekül játszik alá a 12 éves malt alapkarakterének, a lágyan gyümölcsös malátás szárazságnak. Palackozva 56.3 % abv-vel, összesen 272 palackkal. Stabil választás ha nem akarsz mást, csak ellazulni.
Ismerős hordó, ismerős malt, ismerős erő. Glentauchers 17 éves, palackozva 312 palacknyi mennyiségben 63.2 % abv-vel egyetlen refill sherry butt hordóból. Obelix üstje, benne fortyogó eperlekvár, de semmi dráma, ess bele nyugodtan. Megtókerszesedsz maximum…
14 éves peated Loch Lomond, azaz Inchfad. Palackozva bourbon hogshead érlelés után, 142 palacknyi mennyiségben, 57.2 % abv-vel. Finom füsttel, citrusokkal, lágy gyümölcsökkel, malátás jegyekkel felvértezett malt whisky.
Három single cask hordóból válogatva, kisadagos érleléssel. Bourbon hogshead a hordó, 14 éves a peated Loch Lomond, keresztségben Inchfad. Palackozva 142 üveggel, 57.1 % abv-vel. Élénk, tőzeges, édes világ, a megfoghatatlan Loch Lomond párlatvilág és egy jó kezű palackozó közös dala.
Három hordóból készült small batch vatting, 17 éves Inchfad, azaz peated Loch Lomond. Bourbon hogshead érlelt, 55.5 % abv-vel összesen 281 palacknyi mennyiségben kiadott single malt.
Egy kiváló Dully palackozás Islay szigetéről, 31 éves Laphroaig. Kellemesen kámforos, gyümölcsös világ, füst és tropikális felhangok, mindez 1993-ból, hogshead érlelés után, összesen 197 palacknyi mennyiségben, természetes fokolással, 42.4 % abv-vel. Nem kell megijedni a relatív alacsony alkoholtól, tökéletesen passzol ehhez a karakterhez. Egy selyem köpeny egy szexi testen. Miért ne akarnád kinontani..?
Gyönyörű, klasszikus, régimódi jegyeket mutató 1991-és Laphroaig. 34 éves, ezen hosszú időszak közben a refill hogshead érlelés alatt a fenolok észteres irányba fordultak. Palackozva 48.5 % abv-vel, 182 palacknyi mennyiségben. Nyitott szívvel közelítő konzervatívoknak, modernista elfogadóknak, azoknak akik a régit értékelik, értelmezik és imádják, miközben megvannak elégedve a konformista valósággal is.
Egy szuper kis Ledaig, a Tobermory Distillery füstös profilja, 17 év érlelés után refill bourbon hogshead hordóban. 120 palacknyi mennyiségben, 48.2 % abv-vel kiadva. Kellemes alkoholfokkal és jellegzetes karakterekkel bír. Só, füst, hamu, citrusok, partmenti jegyek. Ezt város a Ledaig malttól, és ezt is kapod. Kényelmes, önazonos füstös whisky agronómusoknak, matrózoknak, partmenti grillezőknek, mediterrán halászoknak.
Könnyen értelmezhető, befogadható single malt whisky egy a palackozó alapsorának tekinthető kiadás formájában. Csak az aromákra, jegyekre, karakterekre figyelj, vagy még azokra se, csak élvezd a skót whisky készítés és a független palackozók műhelymunkájának gyümölcsét. Fair ár, korrekt whisky, 48.5 % abv-vel. Manapság amikor mindenki erre vár, vajon hányan veszik észre ebben a palackban a lehetőséget?
Laza gyümölcsök, kellemesen édes kerekedés, jó minőségű párlat. Nem is kell túlbonyolítani. Ha valakit riaszt a túl erős sherry hordó hatás, vagy nem híve a párlatvezérelt maltoknak, most megtalálta az ideális középutat! 48.5 % abv-vel palackozott, sherried single malt a hétköznapokra. Remek társ egy laza vasárnap délután mellé.
A füstös whisky belépő szintje. 48.5 % abv-vel palackozott, édes tőzeg, semmi cicoma, élvezhető, klasszikus kártyaparti mellé ajánlott whisky. Eredete egy neves Islay lepárló, ebben a formájában szinte átveszi a populáris vonalát a hivatalos kiadásnak azzal, hogy sokkal befogadhatóbb vele a tőzegelt whisky karaktere.
Megszeppentően szép Tomatin a 90-es évek közepéről. Palackozva természetes erejében 51.6 % abv-vel, refill hogshead érlelés után, 30 éves formában. Minden benne van, amiért a lepárló magát a Highland lágyabb oldalára pozícionálja. Viaszos, vaníliás, tropikális érettség mellett egy tiszta, kellemesen tölgyfűszerekkel meghintett világ, ahol jelen van a régimódi hangulat, a felfedezés öröme és a nyugalom, ami ebből a tisztaságból árad. Jó, régies Tomatin.