Auchroisk 9 Year Old 2016 – Woodrow’s of Edinburgh
Fiatal, ismeretlenebb Speyside maltok közé tartozó 9 éves Auchroisk. A lágy karakterekre épülő intenzív hordózás, american oak,european oak PX quarter cask, elsőre brutális édességet sugall, de a palackozóra jellemző kiegyensúlyozottság kordában tartja az aktív fa erejét. Palackozva 312 palacknyi mennyiségben, 53.2 % abv-vel. Whisky az édes élet rajongóinak, és azoknak akik a fáról eszik le a szaloncukrot.
23 990 Ft
Az Auchroisk, a whisky világ egyik legkevésbé ismert lepárlója, leginkább ignorált karaktere. Lágy, banános, almás, malátás rétegei valóban semmi másra nem predesztinálnák, mint a blendek feneketlen igényeinek való megfelelésre. De pont itt van a lényeg! Az Auchroisk, a blenderek kezében azt a funkciót látja el, hogy a rá szabott ruhát fegyelmezetten viselje. Ebből kifolyólag mi lenne alkalmasabb arra, hogy különböző hordózások alapanyaga legyen, abban az esetben, ha a hordót akarja megmutatni a palackozó? Hát az Auchroisk. Az majd felveszi. Felvesz mindent, és nem panaszkodik.
Esetünkben a csavar ott van, hogy az elsőre ijesztően aggresszívnek hangzó, két tölgyfa típusból származó – amerikai és az európai – hordó nem elég, hogy PX befolyással csavarja el az Auchroisk fejét, hanem még quarter cask is. Vagyis az intenzitás már nem is lehetne nagyobb párlat és hordó közt! Mi történik? Az, ami a Woodrow’s esetében legtöbbször. Kiszámolt, fegyelmezett viszonyt alakít ki a két delikvens közt. Ott van amire számíthatsz, de dominanciája ellenére sem túl sok. A PX nyilvánvaló hatása ellenére ez egy emészthető mértékű édesség, és sokadszorra ad lehetőséget arra egy palack, hogy megfigyeljük azt az apró, de nem lényegtelen dolgot, milyen remekül egyensúlyoz a palackozó fa és párlat között.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Brand | |
| extra | |
| Sorozat | |
| Ürtartalom | |
| Bottler | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask |
First fill american oak, First fill european oak PX Quarter Cask, Refill hogshead |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |
A Woodrow’s of Edinburgh egy kreatív, minőségközpontú, független palackozó az edinburgh-i Leith városrészből, amely rövid fennállása alatt is gyorsan nevet szerzett magának a gondosan válogatott hordókból származó, a kísérletezést sem mellőző whiskyválogatásaival. Bár a cég független palackozóként csak 2022 óta működik, alapítóinak – Megannek és Woodynak – komoly szakmai és egyéni múltja van a szesziparban. A névadó Woody ráadásul fiatal kora ellenére mesterdiplomás sörfőző, lepárlómester és keverőmester is.
Szólj hozzá a fórumban!
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Hasonló termékek
- Bővebben >: Craigellachie 10 Year Old – James Eadie
Craigellachie 10 Year Old – James Eadie
13 hónapos refill PX hogshead finiselés után, 58.9 % abv-vel palackozott Craigellachie, a James Eadie Cask Finish sorozatából. 267 palacknyi mennyiségben kiadott, igen érdekes profil. Nehéz, jellegzetes, régi párlatvezérelt Speyside malt, egy elsőre disszonáns édes sherry hordós utóérleléssel. A végeredmény egy zsíros, édes, vajas, aromás, túlértékelt gyümölcsökkel teli malt. Nehéz embereknek, akiket a környezetük nem ismer annyira, hogy tudják, sokkal érdekesebbek mint a róluk hozott előítélet.
- Bővebben >: Glen Spey 12 Year Old – James Eadie – WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
Glen Spey 12 Year Old – James Eadie – WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
Egy karakán karakter, de nem az első vonalas maltok közül. Egy megbízható újabb igásló, Glen Spey. Palackozva 12 év után, 31 hónap first fill oloroso butt hordóban eltöltött idővel, 445 palacknyi mennyiségben, 52.5 % abv-vel. Gazdag, fűszeres malt, ami tulajdonképpen ezzel a füves, diós, száraz, szinte szúrós jegyeivel remek társa az aktív sherry hordónak. A pikírt, de intelligens emberek dramja, akik nem félne odaszúrni, és élvezni, hogy csak kevesek veszik észre az erős szavak mögött álló intellektust. Egy egyszerű, kicsit monodimenzionális whisky, ami igényli az komplexitásban otthonosan mozgó gondolkodót fogyasztójának.
- Bővebben >: Indiana Rye 5 Year Old 2017 – Fragrant Drops
Indiana Rye 5 Year Old 2017 – Fragrant Drops
Fiatal rozs whiskey Indiana államból, Virgin oak érlelés után, 5 éves formában. Palackozva 57.1 % abv-vel, 235 palacknyi mennyiségben. Whiskey egy hajnali pókerparti utolsó blöffje mellé.
- Bővebben >: Islay Single Malt 8 Year Old (Caol Ila) – James Eadie – WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
Islay Single Malt 8 Year Old (Caol Ila) – James Eadie – WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
8 éves Islay whisky, a Caol Ila remek alapjára húzva. Palo Cortado hogshead finish után a James Eadie alapsor jellegzetes 48.3% abv-vel kiadott füstös reprezentánsa. Florális, hamus, citromos és tőzeges világ nagy mértékű diós, szőlős finomságokkal. Azoknak akik nyáron is úgy csajoznak, hogy ha már a vége nem lesz, legalább a whisky legyen nagybetűs igen!!