
Egy régivágású Speyside malt, Craigellachie, ami 27 hónap amontillado finiseléssel nyerte el végső, határozott formáját, azzal a szokatlanságukban is kedvelt karakterekkel mint a párlat nehéz jegyei és a hordó diós, vadmézet idéző aromái. A gyümölcsök sem a megszokottak, élénkségük mellett is szinte rusztikus hatást keltenek. Egyéniség, olyan whisky ami nem a figyelmet keresi. Ilyen embereknek is szól. Palackozva 52.3 % abv-vel, összesen 616 palackkal, 11 év után.
Megjelent a palackozó Distilleries of Great Britain & Ireland nevű sorozatában. Egy nehéz párlatkarakter, a Craigellachie, egy határozott jegyeket felvonultató, 27 hónapos amontillado utóérleléssel. Mindkét szereplő hozza a maga vadabb, nehezebb jegyeit, a párlat felől a húsosabb, a hordó felől diós irányt. A végeredmény egy egészen egyedi világ lett. Vaddohány méz, érett barack, pörkölt mogyoró, fás és vegetális jegyek mellett hosszú lecsengés. Nem kér elnézést, tartja az identitását minden elemében.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Sorozat |
Distilleries of Great Britain & Ireland |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |

Egy közel kétszáz éves családi márka újraélesztve, óriási és komplex koncepcióval ahol a múlt szabja meg a jelen munkáját, és ahol a whisky történelem egészen érdekes értelmet nyer. Négy sorozatba rendezett kínálat, egyedülálló háttérmunka, remek árazás és sokszor ismeretlen maltok, amiket még független kiadások közt sem egyszerű találni.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Egy kevésbé ismert lepárló, Auchroisk, egy klasszikus karaktereket hozó, kortárs hordózással, oloroso sherry hogshead. 14 éves, sötét aromákat ígérő, szárított gyümölcsökkel, barnacukorral teli sütőrum édességét idéző világ. Melengető fűszeresség teszi komfortossá. Palackozva 58.5 % abv-vel, 255 palacknyi mennyiségben. Felfedezőknek, akik mindig hazatalálnak.
Nyolc éves Highland Park a palackozó Old Orkney sorozatában, sőt, ez a palackozás alapsori elem lett. Palackozva 47 % abv-vel, okos érlelés: bourbon és kevés american oak sherry butt és hogshead. Édes, mézes, könnyedén és jellegzetesen füstös malt whisky. Citrusok, bors, krém. Balatoni matrózoknak.
Igazi retro Speyside karakter! A european oak oloroso sherry hogshead finish után 10 éves formában palackozott Dailuaine, a James Eadie alapsor jellegzetes 48.3 % abv-vel. Nyugodt, szép ital, gesztenyekrém és bőr, kellemesen fűszeres szárított gyümölcsökkel teli. Komoly embereknek, akik tudnak hallgatni, akik még bakelit lemezekről hallgatják a jazz funk albumokat, szivart kedvelő könyvmolyoknak. Ez egy …auldecole malt!!