
Egy nagyon okosan választott kor, 17 év, egy nem túl aggressziv Virgin oak, és ez a Blair Athol képes arra, hogy megmutassa, mire elég az, ha a blendekhez kötött hűsége mellől időnként Hamupipőke módjára kiruccan egy bálba. Palackozva 230 palackkal, 50.8 % abv-vel, megbízható választás egy tökéletesen végződő este felvezetőjeként.
A Blair Athol, a déli végeken, a Highland kapujában, sorsát derűsen és büszkén elfogadva, lassan intézménnyé növi ki magát. Dolgozik, mosolyog, fogadja a bókokat ha kap, de nem a szalonokban forgolódik, hanem a blendek műhelyeiben, és nem fél bekoszolni magát. Feladni magát, mondjuk így. Pedig a Blair Athol is a kortárs helyzet egyik nagy nyertese, miszerint a dolgos hétköznapok lepárlói új korszakukat élik, kiteljesednek, karakteresednek. A Blair Athol pedig szinte lépéselőnybe került azzal, hogy a megbízhatósága és a malátás jegyek reneszánsza egyre szebb visszajelzéseket ad neki.
Klasszikus american oak, sőt, pontosan virgin oak érlelés, remek korválasztással. A legtöbb indie Blair Athol elhal fiatalon, pedig ha valakinek van türelme várni, vagy jól választ hordót, akkor kap egy régimódi eleganciát, amit ma már csak a damaszt, a félig elfedett váll, egy nemesen viselt ősz haj és a cérnametélt ad, mielőtt büszke száradása beteljesíti sorsát egy tál forró tyúkhúslevesben. Könnyed gabonás, édes világ ez a Blair Athol, ahol a vaníliát és a kókuszt sem hiányolhatod, és ahol az apró mogyorók szanaszét szaladnak a méz igyekezete elől, aki azon igyekszik, hogy mindezt a ropogós, tavaszias élményt egyben tartsa.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Brand | |
| Sorozat |
Batch 16 |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7kg |

Az Infrequent Flyers név alatt ismert lett skót független palackozó. A specialitása a kevésbé ismert malt whiskyk és a domináns hordótípusok összeillesztése. Egyszerre hagyományos irányból és kortárs lazasággal felől is értelmezhető munkával, a single cask kiadások a márka felől egy olyan rétegnek tudnak igazán sokat adni, akik nyitottak a felfedezésekre, nem a párlatvezérelt világban találják meg a kedvtelésüket hanem sokkal inkább az intenzív aromavilág ami vonzó számukra. Az Infrequent nem csak kívül, hanem belül is színes világ, ami mindig képes meglepni az embert, ha arra gondol, már mindent látott. És a nagy dolog, hogy mégsem extrém a palackozások egyike sem, de nem fél elmenni a határok feszegetéséig.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Egy meg nem nevezett, családi tulajdonban álló, klasszikus lepárló terméke, Glenlitigious név alatt palackozva a Decadent Drinks gondozásában. First fill sherry hogshead érlelt, 12 éves single malt 2013-bol, az Equinox & Solstice sorozat jellegzetes 48.5 % abv– vel palackozott formájában. Összesen 243 palacknyi mennyiségben. Az igazi télre teremtett whisky, fűszerekkel, gyümölcsökkel, melengető édes teltséggel. Kortárs klasszikus.
16 éves Royal Brackla, palackozva 155 palacknyi mennyiségben egy Palo Cortado quarter cask hordóból, 56.7 % abv-vel.