Dalmunach 9 Year Old 2016 – Woodrow’s of Edinburgh
Egy lepárló, amelynek a gazdája kezében egyértelmű a sorsa: munkásosztály. Egyelőre a független palackozók próbálnak identitást adni a párlatnak. Egy refill bourbon barrel érlelés alkalmas arra, hogy kellően megmutassa, van-e ebben a 9 éves Dalmunach single malt whiskyben karakter, potenciál vagy egy lesz a sok speyside-i tömeg malt közül. Kiadva 255 palacknyi mennyiségben, 52.8 % abv-vel, egy whisky levéltárosoknak, újságíróknak, tollal és papírral dolgozóknak.
23 990 Ft
Az egykori Imperial romjain épült modern lepárló, a Dalmunach Distillery, amekkora hendikeppel indult a whisky rajongók szemében, annyira nem lehet egy szavunk se rá. Párlat szinten kimondottan jól teljesít, kíváncsian várjuk a jövőt. Talán még soha nem volt ekkora befolyása független palackozóknak arra, hogy meghatározzák egy single malt sorsát a kortárs időkben. A sok eszetlen mennyiségű és alkalmi palackozás mellett a szakmai vonal arról szól a Dalmunach esetében, hogy a fogyasztó egy “egy a sok közül” Speyside maltként tekint majd erre a whiskyre, vagy úgy nézi a Dalmunach evolúciót, hogy fejlődés közben, elsőkézből követheti le egy adott párlat, egy single malt, hogyan formálódik, hogyan helyezkedik adott hordókban, milyen változásokat tud megfigyelni, mi lehet a dolgok kifutása. Ami plusz ebben a történetben, hogy nincs viszonyítási alap, lévén a Dalmunach “új” lepárló. Itt tehát igazán a whisky rajongó tapasztalatára, edukált ízlésére, véleményére van alapozva minden.
Iszol te elég Dalmunachot? Neeem? Na, kosárba!
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Brand | |
| extra | |
| Sorozat | |
| Ürtartalom | |
| Bottler | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Ország | |
| Bottle No. | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |
A Woodrow’s of Edinburgh egy kreatív, minőségközpontú, független palackozó az edinburgh-i Leith városrészből, amely rövid fennállása alatt is gyorsan nevet szerzett magának a gondosan válogatott hordókból származó, a kísérletezést sem mellőző whiskyválogatásaival. Bár a cég független palackozóként csak 2022 óta működik, alapítóinak – Megannek és Woodynak – komoly szakmai és egyéni múltja van a szesziparban. A névadó Woody ráadásul fiatal kora ellenére mesterdiplomás sörfőző, lepárlómester és keverőmester is.
Szólj hozzá a fórumban!
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Hasonló termékek
- Bővebben >: Auchroisk 9 Year Old 2016 – Woodrow’s of Edinburgh
Auchroisk 9 Year Old 2016 – Woodrow’s of Edinburgh
Fiatal, ismeretlenebb Speyside maltok közé tartozó 9 éves Auchroisk. A lágy karakterekre épülő intenzív hordózás, american oak,european oak PX quarter cask, elsőre brutális édességet sugall, de a palackozóra jellemző kiegyensúlyozottság kordában tartja az aktív fa erejét. Palackozva 312 palacknyi mennyiségben, 53.2 % abv-vel. Whisky az édes élet rajongóinak, és azoknak akik a fáról eszik le a szaloncukrot.
- Bővebben >: Glen Spey 12 Year Old – James Eadie – WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
Glen Spey 12 Year Old – James Eadie – WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
Egy karakán karakter, de nem az első vonalas maltok közül. Egy megbízható újabb igásló, Glen Spey. Palackozva 12 év után, 31 hónap first fill oloroso butt hordóban eltöltött idővel, 445 palacknyi mennyiségben, 52.5 % abv-vel. Gazdag, fűszeres malt, ami tulajdonképpen ezzel a füves, diós, száraz, szinte szúrós jegyeivel remek társa az aktív sherry hordónak. A pikírt, de intelligens emberek dramja, akik nem félne odaszúrni, és élvezni, hogy csak kevesek veszik észre az erős szavak mögött álló intellektust. Egy egyszerű, kicsit monodimenzionális whisky, ami igényli az komplexitásban otthonosan mozgó gondolkodót fogyasztójának.
- Bővebben >: Highland Single Malt 11 Year Old (Teaninich) – James Eadie -WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
Highland Single Malt 11 Year Old (Teaninich) – James Eadie -WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
11 éves single malt a Highland egyik nagy lepárlójából, a Teaninich Distillery-től. Palackozva a James Eadie alapsorába, 48.3 % abv-vel, european oak Malaga hogshead finiselés után. Üde, édeskés, fűszeres, száraz whisky egy klasszikusból mára egzotikussá vált érlelés után. Gyümölcsös, a lepárló karakterének alapját adó füves jegyek mellett, kajszibarack, szóló, szép test és tealevél adta enyhe herbalitás jellemzi.
- Bővebben >: The Jane Street Collection The Original One – Woodrow’s of EdinburGH – WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
The Jane Street Collection The Original One – Woodrow’s of EdinburGH – WHISKYCENTRUM DÍSZDOBOZZAL
Könnyen értelmezhető, befogadható single malt whisky egy a palackozó alapsorának tekinthető kiadás formájában. Csak az aromákra, jegyekre, karakterekre figyelj, vagy még azokra se, csak élvezd a skót whisky készítés és a független palackozók műhelymunkájának gyümölcsét. Fair ár, korrekt whisky, 48.5 % abv-vel. Manapság amikor mindenki erre vár, vajon hányan veszik észre ebben a palackban a lehetőséget?