Dalmunach 9 Year Old 2016 – Woodrow’s of Edinburgh
Egy lepárló, amelynek a gazdája kezében egyértelmű a sorsa: munkásosztály. Egyelőre a független palackozók próbálnak identitást adni a párlatnak. Egy refill bourbon barrel érlelés alkalmas arra, hogy kellően megmutassa, van-e ebben a 9 éves Dalmunach single malt whiskyben karakter, potenciál vagy egy lesz a sok speyside-i tömeg malt közül. Kiadva 255 palacknyi mennyiségben, 52.8 % abv-vel, egy whisky levéltárosoknak, újságíróknak, tollal és papírral dolgozóknak.
23 990 Ft
Az egykori Imperial romjain épült modern lepárló, a Dalmunach Distillery, amekkora hendikeppel indult a whisky rajongók szemében, annyira nem lehet egy szavunk se rá. Párlat szinten kimondottan jól teljesít, kíváncsian várjuk a jövőt. Talán még soha nem volt ekkora befolyása független palackozóknak arra, hogy meghatározzák egy single malt sorsát a kortárs időkben. A sok eszetlen mennyiségű és alkalmi palackozás mellett a szakmai vonal arról szól a Dalmunach esetében, hogy a fogyasztó egy “egy a sok közül” Speyside maltként tekint majd erre a whiskyre, vagy úgy nézi a Dalmunach evolúciót, hogy fejlődés közben, elsőkézből követheti le egy adott párlat, egy single malt, hogyan formálódik, hogyan helyezkedik adott hordókban, milyen változásokat tud megfigyelni, mi lehet a dolgok kifutása. Ami plusz ebben a történetben, hogy nincs viszonyítási alap, lévén a Dalmunach “új” lepárló. Itt tehát igazán a whisky rajongó tapasztalatára, edukált ízlésére, véleményére van alapozva minden.
Iszol te elég Dalmunachot? Neeem? Na, kosárba!
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Brand | |
| extra | |
| Sorozat | |
| Ürtartalom | |
| Bottler | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Ország | |
| Bottle No. | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |
A Woodrow’s of Edinburgh egy kreatív, minőségközpontú, független palackozó az edinburgh-i Leith városrészből, amely rövid fennállása alatt is gyorsan nevet szerzett magának a gondosan válogatott hordókból származó, a kísérletezést sem mellőző whiskyválogatásaival. Bár a cég független palackozóként csak 2022 óta működik, alapítóinak – Megannek és Woodynak – komoly szakmai és egyéni múltja van a szesziparban. A névadó Woody ráadásul fiatal kora ellenére mesterdiplomás sörfőző, lepárlómester és keverőmester is.
Szólj hozzá a fórumban!
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Hasonló termékek
- Bővebben >: Aultmore 19 Year Old 2006 – Fragrant Drops
Aultmore 19 Year Old 2006 – Fragrant Drops
Teljes idejében bourbon hogshead érlelt Aultmore. Palackozva 55.2 % abv-vel, 254 palacknyi mennyiségben. 19 éves, könnyed Speyside single malt, florális, füves, vaníliás jegyekkel. Annyira kedves, lágy, szégyenlős, mint a rövidnadrágban és atléta trikóban sportoló úri embereket látó, szemet eltakaró kisasszony a Millenarison pár évvel 1900 előtt. Whisky menthetetlenül romantikusoknak, és azoknak, akik úgy érzik, tudniuk kell, mert kell…milyen is egy koros Aultmore.
- Bővebben >: Craigellachie 10 Year Old – James Eadie
Craigellachie 10 Year Old – James Eadie
13 hónapos refill PX hogshead finiselés után, 58.9 % abv-vel palackozott Craigellachie, a James Eadie Cask Finish sorozatából. 267 palacknyi mennyiségben kiadott, igen érdekes profil. Nehéz, jellegzetes, régi párlatvezérelt Speyside malt, egy elsőre disszonáns édes sherry hordós utóérleléssel. A végeredmény egy zsíros, édes, vajas, aromás, túlértékelt gyümölcsökkel teli malt. Nehéz embereknek, akiket a környezetük nem ismer annyira, hogy tudják, sokkal érdekesebbek mint a róluk hozott előítélet.
- Bővebben >: Indiana Rye 5 Year Old 2017 – Fragrant Drops
Indiana Rye 5 Year Old 2017 – Fragrant Drops
Fiatal rozs whiskey Indiana államból, Virgin oak érlelés után, 5 éves formában. Palackozva 57.1 % abv-vel, 235 palacknyi mennyiségben. Whiskey egy hajnali pókerparti utolsó blöffje mellé.
- Bővebben >: Linkwood 10 Year Old Blind Summit
Linkwood 10 Year Old Blind Summit
Kis, szelid Linkwood, 10 éves formában, meglepő utóérleléssel ausztrál PX hordóban. Összesen 168 palackkal, 55.8 % abv-vel palackozva. Azoknak, akik nem azért visznek egy pénteki házibuliba small batch skót single maltot, hogy a figyelmet magukra irányítsák, hanem a whisky egyedisége és a vele való, a társaság előtti tisztelgés miatt.