
A Highland egyik iparos, megbízható karaktere, Ardmore, a régi iskola szerinti füstös világgal. Peated, az édesebb, földes irányból. Az érlelése refill bourbon barrel után virgin oak finish, palackozva 57.6 % abv-vel, összesen 210 palacknyi mennyiségben. Karakterének vezető vonala a pörkölt, lágyan krémes, száraz füst kényelmes kombinációja, ami a fűszeres lecsengést is mint a balansz részét mutatja meg, semmint dominánsan. Csendes, megbízható embereknek, akik szeretnek jó kollégák lenni, és akikről tudják is, hogy azok.
Klasszikus formában jelentkező Ardmore. Édes füst, üszkös fa, egy kevés gyümölcsös, krémes világ, majd pörkölt tölgyfűszerek búcsúzóul. Pont amit vársz, és pont olyan Ardmore ami ismét bizonyítja, hogy túl azon a korszakon amikor sok palackozó ex-islay hordókkal igyekezett dobni az Ardmore füstös karakterén, ez a párlat önmaga is képes identitást mutatni. Így szeresse az Ardmoret, aki az Ardmoret akarja szeretni.
Az érlelés során a finiseléshez használt virgin oak kellő határozottságot ad egy bátorítást igénylő profilnak. A tehetségkutató azon szereplője, aki bár jó, talán a versenyt soha nem nyerné meg, de nem haragszik érte senki, hogy most őt hozták ki győztesnek. Tudsz vele élni. Meg amúgy is, jó. Ennyire kell csak, hogy jó legyen.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Sorozat |
Vol. VIII |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.5 kg |
A Blind Summit egy független, kis tételekben whiskyket palackozó cég, amelyet Skóciában, Edinburgh Leith városrészében alapított Jamie Dawson és James Zorab. Mindketten hosszú évek óta dolgoznak a whiskyiparban, és elkötelezettek a minőségi, kis tételes és egyedi whiskyk iránt.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Egy kevésbé ismert lepárló, Auchroisk, egy klasszikus karaktereket hozó, kortárs hordózással, oloroso sherry hogshead. 14 éves, sötét aromákat ígérő, szárított gyümölcsökkel, barnacukorral teli sütőrum édességét idéző világ. Melengető fűszeresség teszi komfortossá. Palackozva 58.5 % abv-vel, 255 palacknyi mennyiségben. Felfedezőknek, akik mindig hazatalálnak.
13 hónapos refill PX hogshead finiselés után, 58.9 % abv-vel palackozott Craigellachie, a James Eadie Cask Finish sorozatából. 267 palacknyi mennyiségben kiadott, igen érdekes profil. Nehéz, jellegzetes, régi párlatvezérelt Speyside malt, egy elsőre disszonáns édes sherry hordós utóérleléssel. A végeredmény egy zsíros, édes, vajas, aromás, túlértékelt gyümölcsökkel teli malt. Nehéz embereknek, akiket a környezetük nem ismer annyira, hogy tudják, sokkal érdekesebbek mint a róluk hozott előítélet.