C.Dully Selection
Svájci független palackozó, a teljes whisky világ egyik legtiszteletreméltóbb cége. Magas minőség, kompromisszum nélküli válogatási elvek és nem utolsósorban korrekt árazás. A C.Dully az élvonal tagja, ahol mindegy mi a párlat, whisky vagy armagnac, calvados vagy rum, az csak akkor kerülhet palackba, ha a whisky rajongó alapítók szerint azt a whisky rajongók kedvelni fogják. Mind a terméket, mind az árazásást. Svájci precizitás, párlatokban kifejezve.
Mind a(z) 6 találat megjelenítve
-
Blended Scotch Whisky 1999 – C.Dully Selection
25 éves blended scotch whisky, az Edrington cég készleteiből. Palackozva sherry butt érlelés után, 639 palacknyi mennyiségben, természetes formájában 44.3 % abv-vel. A blendelés egy másik szintje, párlat korban házasított whiskyk, ahol a negyedévszázados sherry hordós érlelés azt a világot hozza vissza, amire csak azok emlékeznek, akiknek még ismerős egy laza, napsütötte, lusta délután a milánói dóm előtt, camparit szürcsölgetve, és akik még pénztárban sorba állva vettek jegyet egy Delon filmre, és a cápa BMW nem retro vagányság volt, hanem a hétköznapok határozottsága. Ez egy nagyon jó whisky.
-
Bunnahabhain 12 Year Old 2012 – C.Dully Selection
Medium peated Bunnahabhain, egyszerű barrel érleléssel. Remek egyensúlyban a tőzeg és a tengeri aromák, az édes, gyümölcsös világ és a füst. Palackozva 55% abv-vel, 216 palacknyi mennyiségben, 12 éves formájában. Azoknak, akik akkor is megadják a módját valaminek, ha a körülmények nem ideálisak. Akiknél rendben van a szalonna Zsolnayból, és akiknél Mozart szól a disznóölés alatt.
-
Daniel Bouju Cognac Trés Vieux Edition Dully Batch 5 – C.Dully Selection
Koros blend a 70-es és 80-as évek készleteiből, a korszak derekáról. Ugni Blanc alap, 41 és 51 évig érlelt Grand Champagne konyak, 200 palacknyi mennyiségben a C.Dully privát rendelésére keverve. Palackozva 52.1 % abv-vel, ez a fine spirit nem csak önmagában egy kimagasló minőségű termék, hanem arra is alkalmas, hogy olyan dolgokat megértsünk és megtanuljunk általa, amik az old and rare whisky világában bukkannak fel aromaként, mint például a rancio, ez az öreg sherry hordókra jellemző érett sonkás, telt diós, narancsos, öreg bőrrel jellemzett húsos világ. Karakter iskola.
Bővebben >: Daniel Bouju Cognac Trés Vieux Edition Dully Batch 5 – C.Dully SelectionOriginal price was: 122 000 Ft.98 500 FtCurrent price is: 98 500 Ft. -
Islay 27 Year Old – C.Dully Selection
Dél-Islay reprezentánsa a palackban, 27 éves formában, klasszikus bourbon barrel érlelés után. A tőzeg és citrus hangsúlya mellett édeskés, gyümölcsös, füstös aromák kiegyensúlyozott és magas minőségű komplexitásban. A C.Dully Map sorozatában megjelent, kiemelt gondossággal válogatott palackozása, ahol megismerkedhetünk azzal, miért is más dimenzió a hosszan érlelt Islay whisky. Palackozva természetes erejében 47.8 % abv-vel, összesen 316 palackkal.
-
Jean-Luc Pasquet Folle Blanche Cognac Grand Champagne – C.Dully Selection
Autentikus Folle Blanche konyak ritka intenzitással és kifinomultsággal. Erőteljes, mint a fiatal élet, és összetett, mint a nagy bölcsesség. Igazi ékkő Grande Champagne-ból – élénk, karakteres és egyedi. 224 palackkal készült, 57.8 % abv-vel palackozott single cask konyak. Az ital, ami után szenvedéllyel fogsz a konyak felé fordulni.
-
Kentucky Straigth Bourbon Whiskey 24 Year Old 1994 – C.Dully Selection
Kalandos sorsú Kentucky Straigth Bourbon Whiskey, ami tudomásunk szerint tíz év körüli formájában került hordóban Európába, majd több mint tíz évet még aludt Skóciában is. Ezek után a hordók egy közös vatting részei lettek 2018 magasságában, majd ebből a készletből kerültek ki kisebb-nagyobb adagok független palackozókhoz. A 24 év a minimum érlelési idő, a kiadott mennyiség esetünkben 50 palack, 47.8 % abv.-vel. A whiskey eredete egy olyan lepárló, amely a desztillálást követően két év múlva történelmi tűzvész áldozata lett, ami után a mash bill változott. Ez a whiskey tehát egy eltűnt korszak profilja, ismereteink szerint 75/13/12 felosztású.