N/A
Mind a(z) 10 találat megjelenítve
-
Daniel Bouju Cognac Trés Vieux Edition Dully Batch 5 – C.Dully Selection
Koros blend a 70-es és 80-as évek készleteiből, a korszak derekáról. Ugni Blanc alap, 41 és 51 évig érlelt Grand Champagne konyak, 200 palacknyi mennyiségben a C.Dully privát rendelésére keverve. Palackozva 52.1 % abv-vel, ez a fine spirit nem csak önmagában egy kimagasló minőségű termék, hanem arra is alkalmas, hogy olyan dolgokat megértsünk és megtanuljunk általa, amik az old and rare whisky világában bukkannak fel aromaként, mint például a rancio, ez az öreg sherry hordókra jellemző érett sonkás, telt diós, narancsos, öreg bőrrel jellemzett húsos világ. Karakter iskola.
-
Deanston 8 Year Old – Decadent Drams
Egy fiatal, 53 % abv-vel palackozott 8 éves Deanston. Palackozva 247 palacknyi mennyiségben, ez a 2017-es párlat egy first fill barrel érlelés után annyit mutat, mi lényege. Maláta whisky, Deanston-féle viaszos, citrusos jegyekkel, de döntően a gabona aroma a legerősebb karaktere. Csodálatos kis whisky, csodálatos kis címkézéssel. A Decadent ezúttal semmiféle devianciát nem mutatott ezen whisky választásakor. Paradox, hogy ettől lett szinte deviánsan tiszta, egyszerű, nyers ez a döntés. Azoknak, akik még emlékeznek a hétfői adásszünetekre…
-
Diamond 2003 Guyana Rum – The Roots No.12
Az egykori Heritage Stills azaz a történelmi lepárló berendezések közül ez a 2003-as Diamond a Savalle nevű still SVL marque párlata. Palackozva 174 palacknyi mennyiségben, 51.6 % abv-vel, két év tropikális és tizennyolc év kontinentális érlelés után. Lágy kezdéssel nyitó, közepesen testes rum, fűszerek, jellegzetes édesség és kávés-csokoládés aromák jellemzik. Példás Guyana stílus!
-
Famille Cabanne Lot 53 GC – The Roots No. 16
1953 Cognac Grande Champagne, kell nemesebb párlat? Elegáns ital, természetes erejében 54 % abv-vel, összesen 130 palacknyi mennyiségben a Famille Cabanne családi műhelyéből a Roots csodaszép palackozásában.
-
Highland 21 Year Old – Chorlton Whisky
Egy heavily peated Highland single malt, 21 éves formában, egyszerű refill barrel érlelés után. Szép harmóniában a gyümölcsö és a füstös jegyek, igazi West Highland karakter a tőzeges Ben Nevis vonalán. Palackozva 54.5 % abv-vel, összesen 198 palackkal. Nem érdemes kihagyni, mert nem sok ilyen jó palackozást találni erről a picike szigetről..
-
Kentucky Straigth Bourbon Whiskey 24 Year Old 1994 – C.Dully Selection
Kalandos sorsú Kentucky Straigth Bourbon Whiskey, ami tudomásunk szerint tíz év körüli formájában került hordóban Európába, majd több mint tíz évet még aludt Skóciában is. Ezek után a hordók egy közös vatting részei lettek 2018 magasságában, majd ebből a készletből kerültek ki kisebb-nagyobb adagok független palackozókhoz. A 24 év a minimum érlelési idő, a kiadott mennyiség esetünkben 50 palack, 47.8 % abv.-vel. A whiskey eredete egy olyan lepárló, amely a desztillálást követően két év múlva történelmi tűzvész áldozata lett, ami után a mash bill változott. Ez a whiskey tehát egy eltűnt korszak profilja, ismereteink szerint 75/13/12 felosztású.
-
Old Orkney 19 Year Old No.5
Az ötödik elem. Egy 1999-és és egy 2005-os desztillálású Highland Park, amelyek refill hogshead érlelés után pár hónapra 3rd fill sherry butt hordóban egyesültek. 19 éves, palackozva 52 % abv-vel, 375 palacknyi mennyiségben. Sós, mézes, lágy citrusokkal játszó Orkney stílus, rengeteg frissességgel. Egy whisky álmodozóknak, akiknek elég egy pillanat, hogy bejárják a világot, hullámokon és szíveken utazva, a legnagyobb viharban is megtalálva a biztonságos mosolyt.
Ez már nem a viking korszak művészete, nem is a skandináv noir, ez a kortárs északi absztrakt, fényekkel, kékkel, szabadon, könnyedén, mégis a nordic szimfóniák hangulatával. -
The Jane Street Collection The Original One – Woodrow’s of Edinburgh
Könnyen értelmezhető, befogadható single malt whisky egy a palackozó alapsorának tekinthető kiadás formájában. Csak az aromákra, jegyekre, karakterekre figyelj, vagy még azokra se, csak élvezd a skót whisky készítés és a független palackozók műhelymunkájának gyümölcsét. Fair ár, korrekt whisky, 48.5 % abv-vel. Manapság amikor mindenki erre vár, vajon hányan veszik észre ebben a palackban a lehetőséget?
-
The Jane Street Collection The Sherried One – Woodrow’s of Edinburgh
Laza gyümölcsök, kellemesen édes kerekedés, jó minőségű párlat. Nem is kell túlbonyolítani. Ha valakit riaszt a túl erős sherry hordó hatás, vagy nem híve a párlatvezérelt maltoknak, most megtalálta az ideális középutat! 48.5 % abv-vel palackozott, sherried single malt a hétköznapokra. Remek társ egy laza vasárnap délután mellé.
-
The Jane Street Collection The Smokey One – Woodrow’s of Edinburgh
A füstös whisky belépő szintje. 48.5 % abv-vel palackozott, édes tőzeg, semmi cicoma, élvezhető, klasszikus kártyaparti mellé ajánlott whisky. Eredete egy neves Islay lepárló, ebben a formájában szinte átveszi a populáris vonalát a hivatalos kiadásnak azzal, hogy sokkal befogadhatóbb vele a tőzegelt whisky karaktere.