
18 éves Pulteney. Messzi északról, gyümölcsökkel nyitó, megszokott aroma közeg. Refill bourbon hogshead érlelés, természetes 51.8 % abv. Szépen nyílik a mézes, vajas irányba, tartja a karakterét, néha kicsit feszül, zavarja, hogy mutatnia kellene valamit, de hagyd, hogy önmaga legyen. A végig követelt sós karakter is megjelenik, de szégyenlősen, ezt is egy kis édességgel mutatja be. Összesen 230 palackkal jelent meg. Igazán önazonos, szépen érlelt Pulteney, nem fog benne csalódni az, aki valaha eltöltött pár órát a parton ülve, bámulva a távolt.
Talán az egyik legnagyobb kihívás nagyon jó Pulteney független palackozást kiadni. Nem azért, mert annyira bonyolult a párlat, vagy annyira extrém nehéz hordót találni hozzá, hanem mert ez a fajta klasszikusan a Northern Highland északi részére jellemző karakter pontosan olyan, mint a környezete. Néha nem tudod, hogy a vad egyszerűségét kedveld, vagy a jellegzetes partmenti jegyeket keresd benne. Vagy arra koncentrálj, hogy a régió a sugallat ellenére nem a vad párlatairól, sokkal inkább az lágyság bukolikus megjelenésére fókuszál. És akkor még egy jó hordó hatásról nem is beszéltünk. Ilyen is, olyan is.
Egy 18 éves, bourbon érlelt Pulteney az akkor is figyelmet érdemel, ha nagynevű palackozóktól érkezik, de pláne ha egy igazi, urbánus bottler műhelyéből.
Kora ellenére erős párlat karakter. Barack, csonthéjas gyümölcsök, lágy akácméz. A hordó visszafogott, a krémes, vaníliás jegyek épp csak bejelentkeznek.
A legtöbb whisky fogyasztó ott bukja el a Pulteney maltot, hogy keresi, űzi, sajtolná ki belőle a sztereotíp karaktert. A Karaktert. Azt a sokat emlegetettet. A sós aromát. Jön az itt, majd a végén. Addig élvezd a Northern Highland pragmatikus közegét. Teremts komfortot neki. Aztán majd egymásra találtok.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Sorozat |
Vol. VIII |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.5 kg |
A Blind Summit egy független, kis tételekben whiskyket palackozó cég, amelyet Skóciában, Edinburgh Leith városrészében alapított Jamie Dawson és James Zorab. Mindketten hosszú évek óta dolgoznak a whiskyiparban, és elkötelezettek a minőségi, kis tételes és egyedi whiskyk iránt.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Egy meg nem nevezett, családi tulajdonban álló, klasszikus lepárló terméke, Glenlitigious név alatt palackozva a Decadent Drinks gondozásában. First fill sherry hogshead érlelt, 12 éves single malt 2013-bol, az Equinox & Solstice sorozat jellegzetes 48.5 % abv– vel palackozott formájában. Összesen 243 palacknyi mennyiségben. Az igazi télre teremtett whisky, fűszerekkel, gyümölcsökkel, melengető édes teltséggel. Kortárs klasszikus.