
Kalandos sorsú Kentucky Straigth Bourbon Whiskey, ami tudomásunk szerint tíz év körüli formájában került hordóban Európába, majd több mint tíz évet még aludt Skóciában is. Ezek után a hordók egy közös vatting részei lettek 2018 magasságában, majd ebből a készletből kerültek ki kisebb-nagyobb adagok független palackozókhoz. A 24 év a minimum érlelési idő, a kiadott mennyiség esetünkben 50 palack, 47.8 % abv.-vel. A whiskey eredete egy olyan lepárló, amely a desztillálást követően két év múlva történelmi tűzvész áldozata lett, ami után a mash bill változott. Ez a whiskey tehát egy eltűnt korszak profilja, ismereteink szerint 75/13/12 felosztású.
Egy a ritka alkalmak közül, amikor nagykorú bourbon whiskey kerülhet a poharunkba, ráadásul egy független palackozó gondozásában.
Klasszikus amerikai whiskey karakterek, vajkaramella, kekszes jellegzetességek, mazsola, mindez egy kukoricakrém ágyon. Amire igazán várunk, hogy hogyan viszonyul egymáshoz a párlat és a tölgy, a kategóriában nem túl megszokott hosszú érlelés után, arra sem kell sokat várni. A tölgy érkezik, dominánsan pozíciót foglal. A türelem egyre több és több aromáját emeli ki a fának, ami mellé klasszikus narancsos, fahéjas, fűszeres világ társul.
Mindenképpen tapasztalt bourbon fogyasztóknak szánt palackozás, ami lehoz valamit a “mennyei dombról” a mi szintünkre, ami az újvilági mérce szerint már-már történelmi antikvitás…
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |

Svájci független palackozó, a teljes whisky világ egyik legtiszteletreméltóbb cége. Magas minőség, kompromisszum nélküli válogatási elvek és nem utolsósorban korrekt árazás. A C.Dully az élvonal tagja, ahol mindegy mi a párlat, whisky vagy armagnac, calvados vagy rum, az csak akkor kerülhet palackba, ha a whisky rajongó alapítók szerint azt a whisky rajongók kedvelni fogják. Mind a terméket, mind az árazásást. Svájci precizitás, párlatokban kifejezve.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.