
Kis, szelid Linkwood, 10 éves formában, meglepő utóérleléssel ausztrál PX hordóban. Összesen 168 palackkal, 55.8 % abv-vel palackozva. Azoknak, akik nem azért visznek egy pénteki házibuliba small batch skót single maltot, hogy a figyelmet magukra irányítsák, hanem a whisky egyedisége és a vele való, a társaság előtti tisztelgés miatt.
A whisky az életet egy refill bourbon barrel hordóban kezdte, majd a Blind Summit egy korábbi munkájánál használt ausztrál Pedro Ximenez hordóban fejezte be. A három hónap finish nem mozdította el a Linkwood alapvetően lágy, gyümölcsös és könnyed jegyeit. A szelid bogyós gyümölcsök emlékeztetnek csak arra, hogy kellene itt lennie valami édes-vörös világnak is. A párlat és a hordó, mint két elegáns úriember, egymást igyekszik előzékenyen előre engedni, és ebből az a helyzet alakul ki, hogy egyikük sem mozdul. Gesztusokkal, mimikával kommunikálnak, széles mosoly, udvarias hozzáállás. Linkwood,amitől valami kortárs dolgot várnál, közben egy idejét múlt könnyedség kerekedik ki belőle.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Brand | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.5 kg |
| Ürtartalom |
A Blind Summit egy független, kis tételekben whiskyket palackozó cég, amelyet Skóciában, Edinburgh Leith városrészében alapított Jamie Dawson és James Zorab. Mindketten hosszú évek óta dolgoznak a whiskyiparban, és elkötelezettek a minőségi, kis tételes és egyedi whiskyk iránt.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Egy régivágású Speyside malt, Craigellachie, ami 27 hónap amontillado finiseléssel nyerte el végső, határozott formáját, azzal a szokatlanságukban is kedvelt karakterekkel mint a párlat nehéz jegyei és a hordó diós, vadmézet idéző aromái. A gyümölcsök sem a megszokottak, élénkségük mellett is szinte rusztikus hatást keltenek. Egyéniség, olyan whisky ami nem a figyelmet keresi. Ilyen embereknek is szól. Palackozva 52.3 % abv-vel, összesen 616 palackkal, 11 év után.
Egy kevésbé ismert lepárló, Strathmill, egy domináns hordóval, first fill oloroso sherry butt. A végeredmény várakozáson felüli! Gazdag, forró lekvárt idéző, édes, gyümölcsös, lecsengésében száraz, kólás, kávés elemek. Igazán remek single cask whisky! Palackozva 52.6 % abv-vel, 676 palacknyi mennyiségben. Akik vadásznak a rejtett kis kincsekre, különösen ha sherry bomba az a kincs.
A füstös whisky belépő szintje. 48.5 % abv-vel palackozott, édes tőzeg, semmi cicoma, élvezhető, klasszikus kártyaparti mellé ajánlott whisky. Eredete egy neves Islay lepárló, ebben a formájában szinte átveszi a populáris vonalát a hivatalos kiadásnak azzal, hogy sokkal befogadhatóbb vele a tőzegelt whisky karaktere.