37–72 termék, összesen 79 db
Fiatalos, lelkes Glentauchers, egy elsőre ijesztően hangzó Virgin oak finiselessel. Pedig itt csak az édesebb vonala kap helyet a tölgynek, ami remekül játszik alá a 12 éves malt alapkarakterének, a lágyan gyümölcsös malátás szárazságnak. Palackozva 56.3 % abv-vel, összesen 272 palackkal. Stabil választás ha nem akarsz mást, csak ellazulni.
Glentauchers 2012-ből, palackozva természetes erejében 65.6 % abv-vel, 12 év érlelés után. Kiadva összesen 657 palacknyi mennyiségben, single refill sherry butt hordóból. Elsöprő erő, totális hordóhatás, mindezt elviselni képes malt whisky alappal. Gyümölcsök, forróság, régi világ, amikor még az alkoholfogyasztás a határozott, világra nyitott emberek hobbija volt. Rajtad múlik, hogy felemeled a zászlót, vagy elmenekülsz. Egy whisky mélyvízi búvároknak, szabadúszóknak, tudósoknak, kreatív elméknek és kiábrándult szerelmeseknek.
Egy, az utolsó pillanatban “megmentett”, 41.5 % abv-vel palackozott 35 éves peated Glenturret. Mindössze 231 palackkal jelent meg, refill hogshead érlelésből. Fehér húsú gyümölcsök, földes, aromás tőzeg, a lazábbik formából. Szépen érlelődött, lenyugodott malátás-citrusos vonalvezetés. Kényelmes, koros, nem azoknak akik a tőzegelt malt whisky brutalitásában találják meg az élvezetet. Azoknak, akik zártak már le komoly üzletet, és magukat is komolyan veszik. Jó ital a maga világában.
Hét éves Highland Parksingle malt refill Oloroso sherry hogshead hordóból, palackozva 56.5 % abv-vel, 190 palacknyi mennyiségben. Orkney megfejtése soha nem ér véget. Ehhez itt egy újabb adalék.
11 éves single malt a Highland egyik nagy lepárlójából, a Teaninich Distillery-től. Palackozva a James Eadie alapsorába, 48.3 % abv-vel, european oak Malaga hogshead finiselés után. Üde, édeskés, fűszeres, száraz whisky egy klasszikusból mára egzotikussá vált érlelés után. Gyümölcsös, a lepárló karakterének alapját adó füves jegyek mellett, kajszibarack, szóló, szép test és tealevél adta enyhe herbalitás jellemzi.
14 éves peated Loch Lomond, azaz Inchfad. Palackozva bourbon hogshead érlelés után, 142 palacknyi mennyiségben, 57.2 % abv-vel. Finom füsttel, citrusokkal, lágy gyümölcsökkel, malátás jegyekkel felvértezett malt whisky.
Három hordóból készült small batch vatting, 17 éves Inchfad, azaz peated Loch Lomond. Bourbon hogshead érlelt, 55.5 % abv-vel összesen 281 palacknyi mennyiségben kiadott single malt.
Egy igazi radar alatti malt, ami inkább partmenti Highland karaktereket hoz, de mégis a Speyside besorolásban tartja a gazdája. Innen szabadította ki az AWWC, amelyik 17 éves, marsala hogshead hordóban finiselt formában, 54.2 % abv-vel, összesen 298 palackkal szállított belőle. Nem egy, a hordó által agyonvágott karakter; megfelelően oszlanak meg a fűszeres, édesebb, barackkrémes jegyek a hordó felől, a párlat diós, száraz, gabonás jegyeivel. Csendes és kellően karakán whisky, ugyanilyen jellemmel bíró fogyasztóknak.
Invergordon single grain whisky a Highland képviseletében. 14 éves, hogshead érlelt, 64.2 % abv-vel kiadott fiatal és erőteljes ital. Tovább viszi a Blackadder jellegzetes brutalista világát. A kortárs whisky fogyasztás újra felfedezett kategóriája, ami megérdemli, hogy ennyi év tagadás után megismerjük minden formájában. Bátor, vagány, a praktikus egyszerűséget elismerő fogyasztóknak.
8 éves Islay whisky, a Caol Ila remek alapjára húzva. Palo Cortado hogshead finish után a James Eadie alapsor jellegzetes 48.3% abv-vel kiadott füstös reprezentánsa. Florális, hamus, citromos és tőzeges világ nagy mértékű diós, szőlős finomságokkal. Azoknak akik nyáron is úgy csajoznak, hogy ha már a vége nem lesz, legalább a whisky legyen nagybetűs igen!!
11 hónapig finiselt Jura 13 éves single malt. Egy nehéz sorsú whisky, amiről mindig felmerül, mire tudna mutatni függetlenek kezében? Annak a valószínűsége, hogy a főzde magánkézbe kerül csekély jelenleg, de palackozást találni a kicsiktől. Ez a first fill oroloso hogshead utóérlelt, 53.7 % abv-vel, 311 palacknyi mennyiségben kiadott, vastag, gyümölcsös, vajas karakter. Akik igazán kíváncsiak a teljes skót single malt whisky palettára, azoknak remek esély egy jó Jura maltra!
Több szempontból is debütáns a Whiskycentrum kínálatban ez a palack. Egy újabb lepárlóval bővült a listánk, Knockdhu Distillery. A desztillálás éve is először bukkan fel a sok palackozás közt, 2006. A többi már szinte rutin. Decadent Drinks palack a Decadent Drams sorozatból, heavily peated profil, 20 éves single malt whisky. Palackozva 53.6% abv-vel, 114 palacknyi mennyiségben. Ha Kovács Kati egyszer a bolondos fiatalságról szóló, a bolondos fiatalságnak szánt dalai újra divatba jönnek, ezt a palackot ragadd nyakon amikor a házibuliba mész!
Egy kiváló Dully palackozás Islay szigetéről, 31 éves Laphroaig. Kellemesen kámforos, gyümölcsös világ, füst és tropikális felhangok, mindez 1993-ból, hogshead érlelés után, összesen 197 palacknyi mennyiségben, természetes fokolással, 42.4 % abv-vel. Nem kell megijedni a relatív alacsony alkoholtól, tökéletesen passzol ehhez a karakterhez. Egy selyem köpeny egy szexi testen. Miért ne akarnád kinontani..?
Egy szelid, kedves kis 13 éves Linkwood, a maga teljes erejében, 54.2 % abv-vel. Palackozva first fill bourbon hogshead hordóból, 245 palacknyi mennyiségben. Elegáns, könnyed whisky ami felvonultatja mind a tölgy, mind a párlat alapvető jellegzetességeit. Whisky azoknak, akik már a második randinál tartanak, de szívesen jutnának tovább is…
Könnyed, feszes, citromos-barackos habkrém. 15 éves igazi maláta whisky, palackozva 57.5 % abv-vel, 177 palacknyi mennyiségben, klasszikus hogshead érlelt Speyside alapvetés. A balett előtt, a balett után, lesegítve a kabátot arról a barnáról, aki már alig várta…hogy tölts egy Linkwoodot.
10 éves single malt egy meg nem nevezett lepárlóból, a Lowland régióból. Palackozva 58 % abv-vel, érlelve egy first-fill oloroso sherry és egy PX Quarter cask hordóban, majd házasítva és palackozva összesen 286 palacknyi mennyiségben. A sherry hordók a Bodega Fernando de Castilla háztól származtak.
14 hónapi first fill PX hogshead hordóban finiselve, ez a 12 éves Mannochmore egyszerre friss és gyümölcsös, és telt, gazdag, édes whisky. Palackozva 53.7 % abv-vel, összesen 284 palackkal. Azoknak akik a Mannochmore felfedezését felszabadult örömmel élik meg, de a kíváncsiságuk tovább mutat annál, hogy konstatálják, a Mannochmore jó. Van még ott több is..
First fill oloroso butt és first fill PX butt érlelés után first fill PX hogshead finish, egy koros Bunnahabhain a Decadent Drinks Old Islay sorozatában. 21 éves, palackozva 296 palacknyi mennyiségben 55% abv-vel. Klasszikus jegyek modern formában, gazdag diós és sós sherried aromák, könnyed coastal elemek, finoman fűszerezett lecsengés. Régimódi csavargóknak, akik úgy érzik, már a séta a rakparton sem olyan, mint volt. Talán jobb.
Az ötödik elem. Egy 1999-és és egy 2005-os desztillálású Highland Park, amelyek refill hogshead érlelés után pár hónapra 3rd fill sherry butt hordóban egyesültek. 19 éves, palackozva 52 % abv-vel, 375 palacknyi mennyiségben. Sós, mézes, lágy citrusokkal játszó Orkney stílus, rengeteg frissességgel. Egy whisky álmodozóknak, akiknek elég egy pillanat, hogy bejárják a világot, hullámokon és szíveken utazva, a legnagyobb viharban is megtalálva a biztonságos mosolyt.
Ez már nem a viking korszak művészete, nem is a skandináv noir, ez a kortárs északi absztrakt, fényekkel, kékkel, szabadon, könnyedén, mégis a nordic szimfóniák hangulatával.
Nyolc éves Highland Park a palackozó Old Orkney sorozatában, sőt, ez a palackozás alapsori elem lett. Palackozva 47 % abv-vel, okos érlelés: bourbon és kevés american oak sherry butt és hogshead. Édes, mézes, könnyedén és jellegzetesen füstös malt whisky. Citrusok, bors, krém. Balatoni matrózoknak.
18 éves Pulteney. Messzi északról, gyümölcsökkel nyitó, megszokott aroma közeg. Refill bourbon hogshead érlelés, természetes 51.8 % abv. Szépen nyílik a mézes, vajas irányba, tartja a karakterét, néha kicsit feszül, zavarja, hogy mutatnia kellene valamit, de hagyd, hogy önmaga legyen. A végig követelt sós karakter is megjelenik, de szégyenlősen, ezt is egy kis édességgel mutatja be. Összesen 230 palackkal jelent meg. Igazán önazonos, szépen érlelt Pulteney, nem fog benne csalódni az, aki valaha eltöltött pár órát a parton ülve, bámulva a távolt.
Speyside single malt, a lepárlóból, nem a régiót nevesítve. Fiatal, 9 éves, palackozva 59.3 % abv-vel, virgin oak érlelés után 254 palacknyi mennyiségben kiadva. Lágy gyümölcsök, fűszeres, vaníliás, kókuszos tölgyaromák, tiszta és tünetmentes. Széna,szalma, lágy búza, citromhéj, erejét vesztett feketebors. Malt whisky íróknak, olvasóknak, szemlékődőknek és a whisky és a hordó minden aspektusát feltérképező vándoroknak.
Igazi retro Speyside karakter! A european oak oloroso sherry hogshead finish után 10 éves formában palackozott Dailuaine, a James Eadie alapsor jellegzetes 48.3 % abv-vel. Nyugodt, szép ital, gesztenyekrém és bőr, kellemesen fűszeres szárított gyümölcsökkel teli. Komoly embereknek, akik tudnak hallgatni, akik még bakelit lemezekről hallgatják a jazz funk albumokat, szivart kedvelő könyvmolyoknak. Ez egy …auldecole malt!!
Egy kevésbé ismert lepárló, Strathmill, egy domináns hordóval, first fill oloroso sherry butt. A végeredmény várakozáson felüli! Gazdag, forró lekvárt idéző, édes, gyümölcsös, lecsengésében száraz, kólás, kávés elemek. Igazán remek single cask whisky! Palackozva 52.6 % abv-vel, 676 palacknyi mennyiségben. Akik vadásznak a rejtett kis kincsekre, különösen ha sherry bomba az a kincs.
A palackozó Small Batch sorozatában megjelent, a The Royal Oak nevű régi angol pubnak dedikált címkével. Lágy, aromás alappárlat, 27 hónap bual madeira hogshead érlelés. Palackozva 46 % abv-vel, 1133 palacknyi mennyiségben. Ez a 11 éves Tamnavulin egyszerre gabonás és édes, barackkrém, fűszerek és édes jegyek teszik egy váratlan alkalom mellé megbízható választásnak. Ha átjön a szomszéd, tudsz mihez nyúlni..
Egy zavarba ejtő 13 éves Teaninich, amiről nem tudod majd elsőre, hogy régimódi és modern, vagy modern és régimódi..Ugye mondtam, hogy zavarba ejtő..? Remek fa – first fill bourbon – , tisztességes maláta whisky, és egy kis kedvesség, belopva az élménybe a címkén lévő Drambot, Ozark révén. Mindenből van benne egy pici, ami a dönteni nem tudó, elveszett, nem túl sokat kockáztató vásárlónak vonzó. Pici ez, pici az. Maláta, vanília, gyümölcs, viasz, méz, gabona, kókusz, kellő erő és kellő visszafogottság. 258 palacknyi mennyiségben, 54.5 % abv-vel palackozva.
Whisky nem csak azoknak, akik kedvelik ezeket a meglepő játékokat, hanem azoknak is, akik könnyen felkapják a vizet a sok cicomás kóstoló jegyzet kapcsán. Engedd el, ülj ide Ozark mellé, aztán hagyd, had dolgozzon helyetted a drambot.