Egy undisclosed Lowland single malt Pencaitland környékéről, talán így már könnyebb picit az azonosítás a kutatók számára..Ismét egy izgalmas és szokatlan irány, ismét a Woodrow’ of Edinburgh készleteiből.
Egy érdekes (PX Quarter cask és Oloroso cask, majd ezek házasitva) érlelés után illatában még mindig tartja magát a párlat karaktereiből ismerős florális, gabonás vonal. Persze a sok mediterrán világot idéző lédús narancs és citrusok garmadája hamar megadásra bírja. Az íz nugátos, telt, narancs és dió dominál egy gyümölcslekvárt idéző élmény felett. Erejéhez mérten a lecsengés viszonylag könnyed, egy pillanatra megzavarja egy herbális élmény, majd melengető fűszeresség teszi eltéveszthetetlenül, már-már klasszikusan sherried malttá. Ahogy elkélpzelsz egy impresszionista festményt a brit vidék piknikeiről, szinte érzed a lenből kicsomagolt, hajnali sütésből származó scones illatát, a rajta elterülő eperlekvárt, a vaj zsíros ízét, a friss tea gőzölgését, az időnként felhangzó női kacajt, a férfiak hangját, a beköszönő szellő pedig rávesz, hogy nyúlj azért a telt és erős lowlandi maltért ott a pohárban…(Az ízlés intelligenciája – Whiskycentrum)