
Egy heavily peated Highland single malt, 21 éves formában, egyszerű refill barrel érlelés után. Szép harmóniában a gyümölcsö és a füstös jegyek, igazi West Highland karakter a tőzeges Ben Nevis vonalán. Palackozva 54.5 % abv-vel, összesen 198 palackkal. Nem érdemes kihagyni, mert nem sok ilyen jó palackozást találni erről a picike szigetről..
Nincs egyszerű helyzetben se a fogyasztó, se a palackozó, ha ettől a lepárlótól kell keresni valami kimagasló hordót. Nem azért mert alapvetően ne lehetne, hanem azért mert ennek a főzdének az a sajátossága, hogy bár mindene meglenne ahhoz, hogy sztárként kezelhessük, de valahogy a párlatkarakter nem tud a csúcsra jutni. Jó ideje nem tud. Miközben mint termék, a kommercionális piacokon hatalmas eredményeket ér el, a függetlenek még mindig nem találnak fogást ezen a malton. De vannak bíztató jelek! Például amikor a Chorlton Whisky a maga toleráns, szimpatikus megközelítésével azt mondta ennek a refill hordónak, ami tele volt 21 évnyi mérges kis cuccal ettől a meg nem nevezett lepárlótól, hogy gyere, beemelnélek a csodaszép sorozatomba, mert bízok benned. Akkor a Highland whisky azt mondta, najómegyek.
Így lett ez a füstös, almás és gyógynövényes jegyeket idéző, a grillezéshez használt fűszerekkel teledobált tábortüzet idéző, kicsit kormos, hamus felhangokkal teli, könnyen iható, krémes, gyümölcsös single malt az egyik legjobb példája annak, hogyan is tudna viselkedni ez a vadóc párlat, ha emberi hangon szólnak hozzá. Orwell felzaklató örökségét letéve, a középkor mára mesebeli világába emelve, sokkal jobban megtalálta a helyét ez a whisky.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Sorozat |
La Nouvelle Vague |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |

2016-ban alapított angol független palackozó, aki rövid idő alatt igazi underground cult bottler lett, köszönhetően annak a hozzállásnak, annak a könnyed de mindig kiegyensúlyozott válogatásnak, ami mellé az egyik legegyedibb koncepciójú címkézés társul. Klasszikus, régimódi one man show, amit David, az alapító olyan természetesen és olyan emberi módon kezel, ami szinte ritkaság számban megy manapság. A whiskyk döntően single cask, natural strength formában kerülnek palackba, és mindig nyújtanak egy olyan alternatívát ami feldob bármilyen kóstolót minőség és tartalom szempontjából is.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
11 éves, fresh Fino sherry hogshead hordóban utóérlelt Caol Ila. Palackozva 55.6 % abv-vel, 262 palacknyi mennyiségben. Füst, virág, édes grillszósz.
Kivételes rum, amely az édes kifinomultságot aromatikus erővel ötvözi – összetett, intenzív és harmonikus. A számunkra oly kedves, 1960-as évekbeli Royal Navy rum blendek emlékét idézi fel. Spanyol eredetű rum, palackozva 59.2 % abv-vel, minimum 18 év érlelés után pireneusi tölgyhordóban. Összesen 214 palackkal készült, hozzáadott cukor nélkül, természetes édességgel.