
Isle of Mull képviseletében, a Tobermory Distillery színeiben, egy füstös kis Ledaig, franciás csavarral. Palackozva 15 év után, 52.4 % abv-vel egy first fill Sauternes hordóból. A francia desszert bor és a sós-füstös Mull malt – mint egy párizsi bisztróban – a meglepő házias ízekbe csempészett finesse adta oh-la-la érzéssel.
Ha Tobermory Distillery és Ledaig profil, akkor már mindenki tudja, itt bizony jönnek a Hebridák sós, hamus, tőzeges, citrusos, kagylós tengeri jegyei. Iskolapélda, házifeladat, álmunkból felkeltve is… De milyen jó ez így, hogy ez lett a rend! A Ledaig történetébe a 21.század második évtizede aranybetűkkel lesz bevezetve. Nincs más dolgunk, mint élvezni.
Ami pedig esetünkben a pluszt nyújtja, az az a hozzányúlás a profilhoz és a hordózáshoz, ahogyan kevesen csinálják a kortárs kis palackozók közül! Nincs kivagyiság, nincs túltolás, nincs harsány kérkedés. Figyelem van, fegyelmezettség, mégis komfortos az egész, nyoma sincs direktíváknak. A Sauternes, bár nem egy ilyen profilhoz találták ki, már megmutatta a Laddie műhelyeiben, hogy tud együtt dolgozni, ha akar, füsttel, hamuval, sóval.
Itt pedig nem is volt sok esélye se a fának, se a párlatnak, mint Woody határozott keze nyomán egy pillanatra rendbe állni, és ezt a pillanatát megmutatni a nagyközönségnek.
Nem örök frigyet keresünk. Egy pillanatot keresünk.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Brand | |
| extra | |
| Sorozat | |
| Ürtartalom | |
| Bottler | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |

A Woodrow’s of Edinburgh egy kreatív, minőségközpontú, független palackozó az edinburgh-i Leith városrészből, amely rövid fennállása alatt is gyorsan nevet szerzett magának a gondosan válogatott hordókból származó, a kísérletezést sem mellőző whiskyválogatásaival. Bár a cég független palackozóként csak 2022 óta működik, alapítóinak – Megannek és Woodynak – komoly szakmai és egyéni múltja van a szesziparban. A névadó Woody ráadásul fiatal kora ellenére mesterdiplomás sörfőző, lepárlómester és keverőmester is.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Autentikus Folle Blanche konyak ritka intenzitással és kifinomultsággal. Erőteljes, mint a fiatal élet, és összetett, mint a nagy bölcsesség. Igazi ékkő Grande Champagne-ból – élénk, karakteres és egyedi. 224 palackkal készült, 57.8 % abv-vel palackozott single cask konyak. Az ital, ami után szenvedéllyel fogsz a konyak felé fordulni.
12 éves, összesen 216 palacknyi mennyiségben palackozott, öt év ausztrál shiraz hordójában finiselt Mortlach, 55.7 % abv-vel. Édes, határozott, intenzív malt whisky, kortárs iránnyal, azoknak akik maradnak a végéig..