
Alig túl az első évtizeden, 10 éves Aultmore, palackozva 55.3 % abv-vel, összesen. 350 palackkal. Érlelése Pedro Ximenez hogshead, amiből egyenesen következik, hogy ez a whisky az édesszájúak választása.
Mit tudhat tíz évesen egy olyan malt whisky, amelyik arról nevezetes, hogy bármilyen hosszan érleled, akkor is egy fátyol tisztaságú és könnyedségű, egyszerű de csinos ital? Ezen a nagyon fiatal kor csak rontani tud, ahol ha csak egy picit is kilóg az alkohol zavaró aromája, már örök hendikep ragad a névre. De itt jön az okos finiselés lényege, és menti meg a helyzetet egy nem túl kreatív, de annál szórakoztatóbb módon. Pedro Ximenez. A spanyol, aki mindent letarol..
A frissen vágott fű zamatos,herbális, lédús élményére édes zselét terít egy ügyes kéz, és átformálja a lágy játékosságot egy pimasz, gazdagon gyümölcsös káosszá. De ez a káosz közel sem arról szól, hogy ne tudnád hol vagy és miért. Itt pontosan tudod, hogy a sok lekváros, málnás, borssal bőven megszórt és vattacukorrá összeálló aromák birodalmában egy dologra kell csak figyelned. Húzd meg magad, amíg elül a vihar. Ez az édes kis cunami.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| extra | |
| Ürtartalom | |
| Bottler | |
| Brand | |
| Sorozat |
Batch 16 |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7kg |

Az Infrequent Flyers név alatt ismert lett skót független palackozó. A specialitása a kevésbé ismert malt whiskyk és a domináns hordótípusok összeillesztése. Egyszerre hagyományos irányból és kortárs lazasággal felől is értelmezhető munkával, a single cask kiadások a márka felől egy olyan rétegnek tudnak igazán sokat adni, akik nyitottak a felfedezésekre, nem a párlatvezérelt világban találják meg a kedvtelésüket hanem sokkal inkább az intenzív aromavilág ami vonzó számukra. Az Infrequent nem csak kívül, hanem belül is színes világ, ami mindig képes meglepni az embert, ha arra gondol, már mindent látott. És a nagy dolog, hogy mégsem extrém a palackozások egyike sem, de nem fél elmenni a határok feszegetéséig.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
13 hónapos refill PX hogshead finiselés után, 58.9 % abv-vel palackozott Craigellachie, a James Eadie Cask Finish sorozatából. 267 palacknyi mennyiségben kiadott, igen érdekes profil. Nehéz, jellegzetes, régi párlatvezérelt Speyside malt, egy elsőre disszonáns édes sherry hordós utóérleléssel. A végeredmény egy zsíros, édes, vajas, aromás, túlértékelt gyümölcsökkel teli malt. Nehéz embereknek, akiket a környezetük nem ismer annyira, hogy tudják, sokkal érdekesebbek mint a róluk hozott előítélet.
A 2025-ös nyári kiadás a palackozó Equinox & Solstice sorozatából, a védjegynek számító 48.5 % abv-vel palackozva két refill hogshead hordóból, 8 évesen a Glen Ord lepárlóból.
Egy szelid, kedves kis 13 éves Linkwood, a maga teljes erejében, 54.2 % abv-vel. Palackozva first fill bourbon hogshead hordóból, 245 palacknyi mennyiségben. Elegáns, könnyed whisky ami felvonultatja mind a tölgy, mind a párlat alapvető jellegzetességeit. Whisky azoknak, akik már a második randinál tartanak, de szívesen jutnának tovább is…
Egy rejtélyes malt whisky 2015-ből, egy legendás palackozó legendás névvel illetett munkája. A finomszálú francia tölgyfából készült, közepesen kiégetett hordóban érlelt whisky, csak úgy Blackadder módra: non chill és no colour. Palackozva 615 üveggel, 59.2 % abv-vel. Erős, tiszta, nyers, de ha valaha a francia tölgy érdekelt, most megtudhatsz róla mindent. Tényleg nem fontos, honnan jön a whisky, amíg ilyen egészen bátor a cask policy! Vajon mit szólna a Fekete Vipera ha nem vállalnád be?!