Mind a(z) 32 találat megjelenítve
Egy klasszikus, jónevű speyside malt, Aberlour, palackozva 10 éves formában. A whisky 14 hónapig first fill oloroso hogshead european oak hordóban utóérlelve, palackozva 362 palacknyi mennyiségben, 58.9 % abv-vel. Karamellizált barnacukor, mandula, gyümölcsök, száraz lecsengéssel. Azoknak akik a klasszikus olyan is szeretnek újra és újra elmerülni, mert tudják, mindig van bennük mit felfedezni. Mint ebben az Aberlourban..
Egy kevésbé ismert lepárló, Auchroisk, egy klasszikus karaktereket hozó, kortárs hordózással, oloroso sherry hogshead. 14 éves, sötét aromákat ígérő, szárított gyümölcsökkel, barnacukorral teli sütőrum édességét idéző világ. Melengető fűszeresség teszi komfortossá. Palackozva 58.5 % abv-vel, 255 palacknyi mennyiségben. Felfedezőknek, akik mindig hazatalálnak.
Fiatal, ismeretlenebb Speyside maltok közé tartozó 9 éves Auchroisk. A lágy karakterekre épülő intenzív hordózás, american oak,european oak PX quarter cask, elsőre brutális édességet sugall, de a palackozóra jellemző kiegyensúlyozottság kordában tartja az aktív fa erejét. Palackozva 312 palacknyi mennyiségben, 53.2 % abv-vel. Whisky az édes élet rajongóinak, és azoknak akik a fáról eszik le a szaloncukrot.
Alig túl az első évtizeden, 10 éves Aultmore, palackozva 55.3 % abv-vel, összesen. 350 palackkal. Érlelése Pedro Ximenez hogshead, amiből egyenesen következik, hogy ez a whisky az édesszájúak választása.
Teljes idejében bourbon hogshead érlelt Aultmore. Palackozva 55.2 % abv-vel, 254 palacknyi mennyiségben. 19 éves, könnyed Speyside single malt, florális, füves, vaníliás jegyekkel. Annyira kedves, lágy, szégyenlős, mint a rövidnadrágban és atléta trikóban sportoló úri embereket látó, szemet eltakaró kisasszony a Millenarison pár évvel 1900 előtt. Whisky menthetetlenül romantikusoknak, és azoknak, akik úgy érzik, tudniuk kell, mert kell…milyen is egy koros Aultmore.
Egy könnyű karakterű, de határozott Cardhu single malt. A ritka pillanatok egyike, mikor nem hivatalos formában kóstolható. Palackozva first fill bourbon hordóból, 52.4 % abv-vel, összesen 659 palackkal. Vibráló, friss, játékos, fiatal, 9 éves Cardhu, sárgahúsú szilva, krémkaramell, enyhén sós jegyekkel. Az igazi nyári meglepetés, azoknak, akik szeretnek megélni olyan pillanatokat, amiket a szokatlanságuk alapján sorolunk előre az élvezeti listán. Fain kis whisky!
Egy extrém koros, 36 éves Cragganmore, a ritkák közül. Refill hogshead érlelt, 51.8 % abv-vel fokolt, mindössze 158 palacknyi mennyiségben kiadott régimódi zsenialitás! Nem véletlen az a figura a címkén, mindent uralnak a viaszos jegyek, olajos és herbális, kellően gyümölcsös és elegáns. Ritka gyönyörű whisky! Gyertyafénynél keringőzőknek és a Jókai-összest a polcon nem csak dekorációként tartó whisky fogyasztóknak. Egy hajnali, nedves álom…Intellektuális, pazar, szórakoztató és nagyon magas kvalitású palackozás.
13 hónapos refill PX hogshead finiselés után, 58.9 % abv-vel palackozott Craigellachie, a James Eadie Cask Finish sorozatából. 267 palacknyi mennyiségben kiadott, igen érdekes profil. Nehéz, jellegzetes, régi párlatvezérelt Speyside malt, egy elsőre disszonáns édes sherry hordós utóérleléssel. A végeredmény egy zsíros, édes, vajas, aromás, túlértékelt gyümölcsökkel teli malt. Nehéz embereknek, akiket a környezetük nem ismer annyira, hogy tudják, sokkal érdekesebbek mint a róluk hozott előítélet.
Egy régivágású Speyside malt, Craigellachie, ami 27 hónap amontillado finiseléssel nyerte el végső, határozott formáját, azzal a szokatlanságukban is kedvelt karakterekkel mint a párlat nehéz jegyei és a hordó diós, vadmézet idéző aromái. A gyümölcsök sem a megszokottak, élénkségük mellett is szinte rusztikus hatást keltenek. Egyéniség, olyan whisky ami nem a figyelmet keresi. Ilyen embereknek is szól. Palackozva 52.3 % abv-vel, összesen 616 palackkal, 11 év után.
Egy igazi régivágású, őszi hangulatot idéző remek Craigellachie. 20 éves, palackozva refill hogshead majd négy év fresh sherry hogshead érlelés után, 58.3 % abv– vel, 251 palacknyi mennyiségben.
A James Eadie Small Batch sorozatban a The Golden Cup nevű angol pubnak dedikált palackozás az eredeti Eadie pub portfólióból. Ez a fiatal 9 éves Dalmunach single malt, a párlat szinten sokkal több potenciált mutat, mint hisszük, példa erre, hogy a first fill PX hogshead – ami szinte nem is finish hanem érlelés, lévén 51 hónapig tartott – sem hagyott rajta olyan mértékű édes nyomot, mint amit a hordótól várhatnánk. Palackozva a sorozat jellegzetességének megfelelő 46 % abv-vel, összesen 1426 palackkal. Trónok harca rajongóknak, históriásoknak, párlatfanatikusoknak.
Egy 100 Proof azaz 57.1 % abv-vel 2nd fill sherry hogshead hordóból 297 palacknyi mennyiségben kiadott Glen Moray. A nehezebb sherried modern maltok kedvelőinek. Megosztó whisky!
Egy karakán karakter, de nem az első vonalas maltok közül. Egy megbízható újabb igásló, Glen Spey. Palackozva 12 év után, 31 hónap first fill oloroso butt hordóban eltöltött idővel, 445 palacknyi mennyiségben, 52.5 % abv-vel. Gazdag, fűszeres malt, ami tulajdonképpen ezzel a füves, diós, száraz, szinte szúrós jegyeivel remek társa az aktív sherry hordónak. A pikírt, de intelligens emberek dramja, akik nem félne odaszúrni, és élvezni, hogy csak kevesek veszik észre az erős szavak mögött álló intellektust. Egy egyszerű, kicsit monodimenzionális whisky, ami igényli az komplexitásban otthonosan mozgó gondolkodót fogyasztójának.
A Speyside egyik eldugott, de nem kevésbé történelmi léptékben létező lepárló, a Glen Spey egy 15 éves verziója. 308 palackkal készült, ruby port hogshead finiselt, 54.8 % abv-vel fokolt, könnyen befogadható portói érlelés. Azoknak akik a borok világából jönnek, vagy kedvelik ezt az eperlekváros, savas közeget, egy erős malátás alappal. Talán a legideálisabb ajándék, ha csak annyit tudsz, hogy az ajándékozott szereti a whiskyt, de fogalmad sincs melyik a kedvenc stílusa. Meglepő és szokatlan választás lesz ez a Glen Spey, ez pedig azonnal egy másik dimenzióba emel téged is, mint ajándékozót.
Egy meg nem nevezett, családi tulajdonban álló, klasszikus lepárló terméke, Glenlitigious név alatt palackozva a Decadent Drinks gondozásában. First fill sherry hogshead érlelt, 12 éves single malt 2013-bol, az Equinox & Solstice sorozat jellegzetes 48.5 % abv– vel palackozott formájában. Összesen 243 palacknyi mennyiségben. Az igazi télre teremtett whisky, fűszerekkel, gyümölcsökkel, melengető édes teltséggel. Kortárs klasszikus.
Fiatalos, lelkes Glentauchers, egy elsőre ijesztően hangzó Virgin oak finiselessel. Pedig itt csak az édesebb vonala kap helyet a tölgynek, ami remekül játszik alá a 12 éves malt alapkarakterének, a lágyan gyümölcsös malátás szárazságnak. Palackozva 56.3 % abv-vel, összesen 272 palackkal. Stabil választás ha nem akarsz mást, csak ellazulni.
Glentauchers 2012-ből, palackozva természetes erejében 65.6 % abv-vel, 12 év érlelés után. Kiadva összesen 657 palacknyi mennyiségben, single refill sherry butt hordóból. Elsöprő erő, totális hordóhatás, mindezt elviselni képes malt whisky alappal. Gyümölcsök, forróság, régi világ, amikor még az alkoholfogyasztás a határozott, világra nyitott emberek hobbija volt. Rajtad múlik, hogy felemeled a zászlót, vagy elmenekülsz. Egy whisky mélyvízi búvároknak, szabadúszóknak, tudósoknak, kreatív elméknek és kiábrándult szerelmeseknek.
Egy igazi radar alatti malt, ami inkább partmenti Highland karaktereket hoz, de mégis a Speyside besorolásban tartja a gazdája. Innen szabadította ki az AWWC, amelyik 17 éves, marsala hogshead hordóban finiselt formában, 54.2 % abv-vel, összesen 298 palackkal szállított belőle. Nem egy, a hordó által agyonvágott karakter; megfelelően oszlanak meg a fűszeres, édesebb, barackkrémes jegyek a hordó felől, a párlat diós, száraz, gabonás jegyeivel. Csendes és kellően karakán whisky, ugyanilyen jellemmel bíró fogyasztóknak.
Egy szelid, kedves kis 13 éves Linkwood, a maga teljes erejében, 54.2 % abv-vel. Palackozva first fill bourbon hogshead hordóból, 245 palacknyi mennyiségben. Elegáns, könnyed whisky ami felvonultatja mind a tölgy, mind a párlat alapvető jellegzetességeit. Whisky azoknak, akik már a második randinál tartanak, de szívesen jutnának tovább is…
Könnyed, feszes, citromos-barackos habkrém. 15 éves igazi maláta whisky, palackozva 57.5 % abv-vel, 177 palacknyi mennyiségben, klasszikus hogshead érlelt Speyside alapvetés. A balett előtt, a balett után, lesegítve a kabátot arról a barnáról, aki már alig várta…hogy tölts egy Linkwoodot.
14 hónapi first fill PX hogshead hordóban finiselve, ez a 12 éves Mannochmore egyszerre friss és gyümölcsös, és telt, gazdag, édes whisky. Palackozva 53.7 % abv-vel, összesen 284 palackkal. Azoknak akik a Mannochmore felfedezését felszabadult örömmel élik meg, de a kíváncsiságuk tovább mutat annál, hogy konstatálják, a Mannochmore jó. Van még ott több is..
Speyside single malt, a lepárlóból, nem a régiót nevesítve. Fiatal, 9 éves, palackozva 59.3 % abv-vel, virgin oak érlelés után 254 palacknyi mennyiségben kiadva. Lágy gyümölcsök, fűszeres, vaníliás, kókuszos tölgyaromák, tiszta és tünetmentes. Széna,szalma, lágy búza, citromhéj, erejét vesztett feketebors. Malt whisky íróknak, olvasóknak, szemlékődőknek és a whisky és a hordó minden aspektusát feltérképező vándoroknak.
Igazi retro Speyside karakter! A european oak oloroso sherry hogshead finish után 10 éves formában palackozott Dailuaine, a James Eadie alapsor jellegzetes 48.3 % abv-vel. Nyugodt, szép ital, gesztenyekrém és bőr, kellemesen fűszeres szárított gyümölcsökkel teli. Komoly embereknek, akik tudnak hallgatni, akik még bakelit lemezekről hallgatják a jazz funk albumokat, szivart kedvelő könyvmolyoknak. Ez egy …auldecole malt!!
Egy kevésbé ismert lepárló, Strathmill, egy domináns hordóval, first fill oloroso sherry butt. A végeredmény várakozáson felüli! Gazdag, forró lekvárt idéző, édes, gyümölcsös, lecsengésében száraz, kólás, kávés elemek. Igazán remek single cask whisky! Palackozva 52.6 % abv-vel, 676 palacknyi mennyiségben. Akik vadásznak a rejtett kis kincsekre, különösen ha sherry bomba az a kincs.
A palackozó Small Batch sorozatában megjelent, a The Royal Oak nevű régi angol pubnak dedikált címkével. Lágy, aromás alappárlat, 27 hónap bual madeira hogshead érlelés. Palackozva 46 % abv-vel, 1133 palacknyi mennyiségben. Ez a 11 éves Tamnavulin egyszerre gabonás és édes, barackkrém, fűszerek és édes jegyek teszik egy váratlan alkalom mellé megbízható választásnak. Ha átjön a szomszéd, tudsz mihez nyúlni..