Új belépő, új sztori, új stílus, amit szokni kell.
A Keeble Cask, vagy ahogy a brand név alapján egyszerűbb lesz rá hivatkozni, a Fragrant Drops, sajátos kis palackjaival elérhető a Whiskycentrum kínálatában!
Kezdésnek egy igazán vegyes, vagány kis szelekciót hoztunk tőlük, ezzel is magunkra véve a Fragrant egyik jellemzőjét, a lazaságot. A palackozóról bővebben Az Ízlés intelligenciája blogon olvashattok.
Az első adag alapját olyan remek bourbon hordós érlelések adják mint egy fiatal, mézes Aberfeldy, egy hasonlóan szelid Linkwood, vagy egy atlétikus Aultmore. A sort egy Glen Garioch teszi teljessé, ami az egyik legkeresettebb Fragrant Drops palack lett az elmúlt hónapokban a nemzetközi színtéren.
A koros szekcióban, hasonló érleléssel Glen Grant, Highland Park vagy épp matuzsálem korú North British single grain. Mindegyikük esetében tökéletesen helyet hagy a hordó a párlat karaktereinek, és pont ott ad hozzá magából valamit, ahol az ahhoz kell, hogy teljesen kerek legyen a kép.
A tőzegelt vonalon Caol Ila fino sherry érleléssel, és egy letisztult Ardmore! Választhatsz: florális, édeskés Islay füstös vagy szárazabb, földes, édes Highland füstös? Ha nem megy, állj meg félúton, Mull szigetén. Van egy frankó kis Ledaig is a pakkban!
Nem akartunk nagyon extrém arculatot kialakítani kezdésnek a Fragrant Drops-ról, ezért a finiselt cuccaik közül egyelőre óvatosan választottunk egy Balblair Sauternes caskés egy Cawdor Springs néven futó Royal Brackla maltot Margaux wine cask érleléssel.
Sherry cask rajongók sem maradnak whisky nélkül, a Keeble szállít nekik egy Secret Islay jelzésű tőzegelt 14 évest!
Ami viszont új dolog és ismét bővül a Whiskycentrum portfólió vele, hogy a Keeble Cask, amelyik talán a legszívesebben nyúl amerikai whiskey felé az újhullámos palackozók közül, két újvilági palackozást is kínál a bemutatkozó adagban. Egy 16 éves Heaven Hill és egy rye whiskey, Indianaból.
A kezdés erősen a bourbon érlelt, biztonsági válogatás képét mutatja, de a cél elsősorban az volt, hogy ne egyszerre kapja meg a közeg a Fragrant Drops változatos világképét, hanem előbb fogadjuk be azt a nézetet, hogy a múltba való visszanyúlás nem mindig poros és pátoszos. Néha kell egy kis vibrálás, néha rá kell valamit firkálni arra a cuki kis patika üvegre…