
Orkney büszkesége, egy 21 éves Highland Park. Decharred-recharred hogshead hordóból, 47.1 % abv-vel, 164 palacknyi mennyiségben. Letisztult, lehiggadt orcadian single malt, a maga jellegzetességeivel. Mint mindig, árban, komplexitásban, izgalmas nüanszokban veri a hivatalos kiadás hasonló korú tagját, ezt pedig el is várjuk.
Újabb dekódolás a címkén. A furcsa jelenet utal a Highland Park Distillery alapítójának tartott Magnus Eunsson munkájára, aki nappal lelkészként tevékenykedett, éjjel pedig whisky csempészként. A pletykák szerint gyakran a szószék alá rejtette a hordókat, vagy egyéb eseményeket használt fel azok mozgatására, mint például egy halottas kocsi.
De azért van itt pár karakterisztikában is felismerhető elem, mint a gyertya, ami klasszikus szimbóluma a párlatok szótárában a viaszos jegyeknek. De a koporsóból kiszökő fehér lepel is értelmezhető a párlat tisztaságát szimbolizáló dolognak. Különösen mert ez a HP újrapörkölt és újra kiégetett american oak érlelést kapott. A whiskyben sok citrus, kellemes florális tőzegesség, kis füst, több partmenti jegy, ahogy az várható volt. Édes és fahéjas aromák közt kavarog egy hamus felhang, kicsit gyümölcsösebb mint vártuk, de kétségtelen sok dolog van itt még amerre elindulhat az ember. Szép, komolyan kell venni, illik is, egy 21 éves Highland Park a maga minden északi egyediségével rá is szolgál erre.
Ha olvastál elég Krúdyt, akkor ez az ital az, amit az Arabs Szürkében kikérhetsz, ahol a franzstadti hullamosók múlatják az időt két kliens közt, hogy meghallgassák rövid de lelkes monológodat, lelkedben cinkos sajnálattal a plébános iránt, aki olyan jó ember volt, és olyan szépen beszélt arról a gyönyörű viking motivumokkal szegett terítővel lefedett szószékről.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Brand | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |
A Keeble Cask egy újabb független palackozó Edinburgh képviseletében, amelyet egy házaspár, George és Rachel alapított. Rövid idő alatt figyelmet keltettek maguk körül – nemcsak egyedi világlátásukkal és közvetlenségükkel, hanem italválogatásaik megjelenésével is.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Tíz éves, három év tropikális érleléssel palackozott jamaikai rum. Összesen 229 palacknyi mennyiségben, 58.3 % abv-vel kiadott single cask palackozás egy meg nem nevezett (de könnyen kitalálható) főzdétől, a marque OWH de a megszokottnál alacsonyabb észterekkel.
Pot still Hampden,palackozva a belga Roots és a makaói Antelope közös munkája eredményeként. Összesen 205 palack, 59 % abv-vel, öt év tropikális és hat év kontinentális érlelés után, ez egy kemény, határozott jamaikai rum. Koncentrált profil, marque <>H.Erős jellemeknek.