Mind a(z) 7 találat megjelenítve
Egy klasszikus, jónevű speyside malt, Aberlour, palackozva 10 éves formában. A whisky 14 hónapig first fill oloroso hogshead european oak hordóban utóérlelve, palackozva 362 palacknyi mennyiségben, 58.9 % abv-vel. Karamellizált barnacukor, mandula, gyümölcsök, száraz lecsengéssel. Azoknak akik a klasszikus olyan is szeretnek újra és újra elmerülni, mert tudják, mindig van bennük mit felfedezni. Mint ebben az Aberlourban..
Egy régivágású Speyside malt, Craigellachie, ami 27 hónap amontillado finiseléssel nyerte el végső, határozott formáját, azzal a szokatlanságukban is kedvelt karakterekkel mint a párlat nehéz jegyei és a hordó diós, vadmézet idéző aromái. A gyümölcsök sem a megszokottak, élénkségük mellett is szinte rusztikus hatást keltenek. Egyéniség, olyan whisky ami nem a figyelmet keresi. Ilyen embereknek is szól. Palackozva 52.3 % abv-vel, összesen 616 palackkal, 11 év után.
A James Eadie Small Batch sorozatban a The Golden Cup nevű angol pubnak dedikált palackozás az eredeti Eadie pub portfólióból. Ez a fiatal 9 éves Dalmunach single malt, a párlat szinten sokkal több potenciált mutat, mint hisszük, példa erre, hogy a first fill PX hogshead – ami szinte nem is finish hanem érlelés, lévén 51 hónapig tartott – sem hagyott rajta olyan mértékű édes nyomot, mint amit a hordótól várhatnánk. Palackozva a sorozat jellegzetességének megfelelő 46 % abv-vel, összesen 1426 palackkal. Trónok harca rajongóknak, históriásoknak, párlatfanatikusoknak.
14 hónapi first fill PX hogshead hordóban finiselve, ez a 12 éves Mannochmore egyszerre friss és gyümölcsös, és telt, gazdag, édes whisky. Palackozva 53.7 % abv-vel, összesen 284 palackkal. Azoknak akik a Mannochmore felfedezését felszabadult örömmel élik meg, de a kíváncsiságuk tovább mutat annál, hogy konstatálják, a Mannochmore jó. Van még ott több is..
First fill oloroso butt és first fill PX butt érlelés után first fill PX hogshead finish, egy koros Bunnahabhain a Decadent Drinks Old Islay sorozatában. 21 éves, palackozva 296 palacknyi mennyiségben 55% abv-vel. Klasszikus jegyek modern formában, gazdag diós és sós sherried aromák, könnyed coastal elemek, finoman fűszerezett lecsengés. Régimódi csavargóknak, akik úgy érzik, már a séta a rakparton sem olyan, mint volt. Talán jobb.
Igazi retro Speyside karakter! A european oak oloroso sherry hogshead finish után 10 éves formában palackozott Dailuaine, a James Eadie alapsor jellegzetes 48.3 % abv-vel. Nyugodt, szép ital, gesztenyekrém és bőr, kellemesen fűszeres szárított gyümölcsökkel teli. Komoly embereknek, akik tudnak hallgatni, akik még bakelit lemezekről hallgatják a jazz funk albumokat, szivart kedvelő könyvmolyoknak. Ez egy …auldecole malt!!
Egy kevésbé ismert lepárló, Strathmill, egy domináns hordóval, first fill oloroso sherry butt. A végeredmény várakozáson felüli! Gazdag, forró lekvárt idéző, édes, gyümölcsös, lecsengésében száraz, kólás, kávés elemek. Igazán remek single cask whisky! Palackozva 52.6 % abv-vel, 676 palacknyi mennyiségben. Akik vadásznak a rejtett kis kincsekre, különösen ha sherry bomba az a kincs.