Mint Johann Sebastian Bach Goldberg variációi,amik egyetlen témából építkezve, tucatnyi formában járják be ugyanazt a motívumot, így vonja ez az ereje teljében lévő Aberfeldy magára a figyelmet. Édes, lédús gyümölcsök, alma és körte, citromos piskóta, vanília fondant, méz és gabonapehely vezeti fel. Karamellszósszal bevont zöldalma, bors, méz, kókuszos müzli, citrus jegyekkel kerekedik, majd a lecsengése krémes, erőteljes. Tejkaramella és erős fűszerek hosszan elhúzzák a dram zárását. Ez az Aberfeldy megmutatja egy egyszerű whiskyben rejlő lehetőségeket úgy, hogy a tisztasága végig megmarad. (Az ízlés intelligenciája – Whiskycentrum)
