
Szép, koros, 19 éves peated Loch Lomond azaz Inchfad. Barrel érlelt, összesen 164 palackkal kiadott, 55.4 % abv-vel palackozott, non chill filtered és színezékmentes füstös whisky. Kellemes, az anyalepárlóra jellemző almás, gyümölcsös jegyek és földes, száraz tőzegesség, hamuval kevert citrusokkal. A nyári szezon egyik kellemes meglepetése, azoknak, akik nem a megszokások rabjai.
Illatában és ízében a tőzegfüst és a tábortűz parazsa keveredik az érett sárga gyümölcsökkel, vaníliával, mézzel és trópusi gyümölcsökre utaló jegyekkel – a Loch Lomond jellegzetes, klasszikus védjegyeivel. A füst alatt citrusfélék, maláta, tölgy és melengető fűszerek jegyei rejtőznek, amelyek mindegyike gyönyörűen nyílik meg néhány csepp vízzel.
Az Inchfad a legismertebb Islay lepárlóktól eltérően a robusztus tőzegfüst és a gyümölcsös, szinte viaszos textúra kombinációja, amely teljesen egyedi karaktert kölcsönöz neki. Egy kiváló választás mind a tapasztalt tőzegkedvelők, mind a kíváncsiak számára, akik Skócia egyik legtöbb párlat variációját készítő lepárlóját szeretnék felfedezni egy érett, független palackozáson keresztül.
Ritka lehetőség, hogy közel két évtizedes érlelés után megtapasztaljuk az Inchfad-ot – összetett, erőteljes és karakteres.
A The Roots egy belga független palackozó, ahol a legigényesebb szinten találkozhatunk whisky-, rum-, armagnac- és cognac-válogatásokkal – mindezt olyan kortárs megjelenéssel kísérve, amely az egyik legszebb a műfajban.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
12 éves oldschool Ben Nevis, a maga kihívásaival, démonaival, bukolikus nagyszerűségével. Nyolc év refill hogshead majd öt év first fill sherry hogshead érlelés után palackozva 53 % abv-vel. Piszkos, olajos, krétás, grapefruit és mokka, fűszeres fa. Whisky azoknak, akik még emlékeznek a beton csúszdákra, a kő pingpongasztalokra a játszótéren, a jugoszláv bevásárlásbol származó fényes adidas melegítőben az erdei túrákra az alsó tagozattal. Nem gyerekes whisky, de retro. West Highland, ahogy sherry hordóból érdemes.
16 éves, természetes erejében, 63.3 % abv-vel palackozott Glentauchers single malt. Érlelve refill Oloroso sherry butt hordóban, összesen 279 palacknyi mennyiségben, tapasztalt felfedezőknek. Non chill filtered, natural colour.
Egy first fill PX hogshead érlelt meg nem nevezett, híres Islay single malt 2013-ból, 11 éves, természetes színnel, non chill filtered. Megjelent összesen 252 palacknyi mennyiségben, 53.8 % abv-vel. Füst és pirosbogyós gyümölcsökből készült lekvár, nemes és száraz, fiatal és édes, energikus mint egy fehér ló..
Islay fanoknak kötelező kipróbálni.
Kivételes rum, amely az édes kifinomultságot aromatikus erővel ötvözi – összetett, intenzív és harmonikus. A számunkra oly kedves, 1960-as évekbeli Royal Navy rum blendek emlékét idézi fel. Spanyol eredetű rum, palackozva 59.2 % abv-vel, minimum 18 év érlelés után pireneusi tölgyhordóban. Összesen 214 palackkal készült, hozzáadott cukor nélkül, természetes édességgel.