A Decadent Drinks legspecifikusabb sorozata, az Old Orkney név alatt, kizárólag Highland Park single malt whisky válogatás. A Highland Park a Decadent egyik szívügye, így tökéletesen biztosak lehetünk benne, hogy mindig gondosan válogatott, magas minőségű Orkney whisky kerül elénk. Ez a 25 éves ráadásul az Auldecole Spirits egyik kikötése volt a Decadent felé, hogy ezt az italt el kell hozni Magyarországra!!
Egy régi hordó, stílusában is hangsúlyos sherry butt utóérlelés után a whisky még mindig a Highland Park jegyeivel dominál. Tökéletes és nagy sherried malt. Sós, földes, gamey, tőzegfüst, zsákvászon, határozott citrusos vonal választja el a párlat és a hordó aromáit. Zamatos, viaszos Orkney karakterisztika. Száraz, az óvilág érett likőrboraira emlékeztet, barna mustár, szivar, szivar hamu, pipadohány, sonka, feketebors, füst. Ez a whisky nem fog meghódítani elsőre mert a hódítást először értelmezni kell, miszerint: a hódítás nem behódoltatás, nem megszerzés, hanem egy erős állásfoglalása annak, hogy hagytunk magunknak időt megérteni, hogy vannak dolgok amik önmagukért léteznek. Ilyen dolog a szerelem, a hit, a whisky.
Egy erősen jó whisky azoknak akik egy jó kávé után leülnek egy jó szivarral, és kinyitják a nagy, lepedő méretű napilapot, hogy komótosan átolvassák a teljes újságot, a napi színes híreket és a külpolitikai jegyzeteket is.