
Teljes idejében refill sherry butt hordós érlelést kapott Islay single malt, ami előrevetítve egy masszív, gyümölcsös füstös teltséget sugallna, de a valóságban ez egy sokkal könnyedebb, sokkal komfortosabb ital. 14 éves, kellemes 48.7 % abv-vel palackozva, 534 üveggel. Pontosan azoknak való füstös whisky, aki ennek a stílusnak a kedvelője, és időnként nem vágyik semmi extrém élményre, csak le akar kapni a polcról valamit, mielőtt neki ugrik a családi grillezés utáni takarításnak.
Ahogy az első ránézésre kiderül, ez az ital egy “angyalian súlyos” malt. Azt, hogy mi adja a súlyát, a neve, ami jelen esetben titkos, vagy a hordó, amiben érleltek, esetleg Islay jól ismert párlat karaktereinek komolysága? Ezt majd eldönti mindenki maga. Mi azt mondjuk, a hordó hatása semmiképp nem okoz nehézséget, nem egy sherry cask által agyonnyomott ital. Édes tőzeg, kellemes füst, kevés de jól érzékelhető citrusos rétegek. A hordó felől egy szárított gyümölcsös kiegészítés. Valójában ez egy olyan dram, amit csak élvezni kell, nem megfejteni. A palackozó igyekezett minden elemében komfortot adni az italnak, nem cél a nagy dolog. A jó dolog, az igen, az cél volt.
Amikor pedig eléred a célod, leülsz magadban, és élvezel egy Islay whiskyt. Ennyit csinálsz.
Valahogy így megy ez…
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Brand | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |
A Keeble Cask egy újabb független palackozó Edinburgh képviseletében, amelyet egy házaspár, George és Rachel alapított. Rövid idő alatt figyelmet keltettek maguk körül – nemcsak egyedi világlátásukkal és közvetlenségükkel, hanem italválogatásaik megjelenésével is.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
11 éves, fresh Fino sherry hogshead hordóban utóérlelt Caol Ila. Palackozva 55.6 % abv-vel, 262 palacknyi mennyiségben. Füst, virág, édes grillszósz.
Egy meg nem nevezett, családi tulajdonban álló, klasszikus lepárló terméke, Glenlitigious név alatt palackozva a Decadent Drinks gondozásában. First fill sherry hogshead érlelt, 12 éves single malt 2013-bol, az Equinox & Solstice sorozat jellegzetes 48.5 % abv– vel palackozott formájában. Összesen 243 palacknyi mennyiségben. Az igazi télre teremtett whisky, fűszerekkel, gyümölcsökkel, melengető édes teltséggel. Kortárs klasszikus.
Ismerős hordó, ismerős malt, ismerős erő. Glentauchers 17 éves, palackozva 312 palacknyi mennyiségben 63.2 % abv-vel egyetlen refill sherry butt hordóból. Obelix üstje, benne fortyogó eperlekvár, de semmi dráma, ess bele nyugodtan. Megtókerszesedsz maximum…