Talán bemutatni sem kell az Auldecole Spirits portfólió legújabb márkáját, ami biztosan sok figyelmet generál majd a Whiskycentrum kínálatból.
Ha valaki szinte beleszületik a whisky világába, majd évtizedeket tölt el a szakma egyik legendájának tartott szakemberrel, aki ráadásul az apukája is, onnan egyenes út vezet oda, hogy ez az illető független palackozó legyen. Talán nem volt ennyire egyenes Alistair Walker útja, aki a kezdeti kereskedelmi tapasztalatait a Burn Stewart maltjaival kezdte, majd a BenRiach csapatában töltött el évtizednél is több időt, belekóstolva a whisky business minden elemébe.
A BenRiach után nem maradt más ötlet, mint bele ugrani a független palackozói lét izgalmas mindennapjaiba. De mi legyen a koncepció? A családi indíttatás talán segített felismerni, hogy nem kell félnie a szokatlantól, bátran lehet új irányokat belőni, vagy felvállalni azt, amit jó iránynak hiszel. Innen pedig adta magát az ötlet, hogy olyan maltokat akart Alistair palackozni amik nem mindig csak a jól ismert, a megszokott nevek, ráadásul nem is mindig csak a jól kiszámítható érlelésből érkeznek.
Ebből lett az Infrequent Flyers, ami szabad fordításban alkalmi utasokat, vagy talán kifejezőbb a váratlan látogatók jelentés. Esetleg alkalmi látogatók?:)
A lényeg, hogy rengeteg olyan single malt bukkan fel az IF kínálatban, amelyeket sokszor csak az igáslovak jelzővel illetünk. Alistair pedig bátran rápakol ezekre néha erős, domináns boroshordós finiseléseket. Az egész IF vonal elsősorban a domináns hordóról szól, de szemben a Blackadder féle, a fa felől érkező, a párlatot ugyan uraló de nem elnyomó iránnyal, az Infrequent sokszor hagyja, hogy a hordó beszéljen. Főleg arról, minek, vagy kinek adott korábban “otthont”. Ez persze nem jelenti, hogy minden egyes IF palack agyon lenne vágva boros jegyekkel, de a színes megjelenés predesztinálja sokszor azt, hogy a kínálat is színes legyen.
Azért került a Whiskycentrum polcaira a márka, mert úgy ítélte meg az Auldecole, hogy az importőri tevékenység része az is, hogy ne csak a keményvonalas, saját koncepció adja a vezérfonalat, hanem kapjon helyet az az igény is, amit maga a piac keres. Márpedig a magyar piacon jelentős azon whisky kedvelők száma, akik nagyon is pozitívan fogadják az egzotikus wine cask érleléseket, a szokatlan finiseléseket. Mondjuk ki, nagyon is nyitott a magyar whisky fogyasztói réteg egy jelentős szelete! Nekik lett elsősorban dedikálva az Infrequent Flyers szelekció.
A szokatlan, váratlan látogatók tehát megérkeztek. És maradnak is.