
Francia single malt whisky, 8 év trópusi érleléssel Martinique szigetén, ex-Martinique-i rumos hordóból. Palackozva 61.2 % abv-vel, 246 palacknyi mennyiségben.Fura, a rum világából érkezőknek szimpatikus, a whisky felől közelítőknek meglepő profil. Egyértelműen newschool irány, egy a minőséget a régimódi karakterisztikában értelmező európai független palackozótól. Nem mindennapi lehetőség, hogy kitekintsen az ember arra, mit kezd a Skócián kívüli világ a whiskyvel.
Az Aikan egy francia cég, amely francia és skót whiskyt, vagy épp new make spirit-et vásárol, majd a Karib-térségben érleli őket. Némelyik kifejezetten gyenge és rosszul sikerülő termék.
De akadnak köztük – mint ez az Aikan 2017 is – egészen lenyűgöző darabok!
Esetünkben most egy francia single malt whiskyről van szó, amely a hosszú fermentáció jegyeit hordozza, nagyon gyümölcsös karakterekkel. 8 évig Martinique szigetén érlelődött, egy ex-Martinique rum hordóban. Ez a nyolc év trópusi érlelés közel 15% angel’s share-t jelent.
Az eredmény egy döbbenetesen gazdag aromákkal rendelkező whisky. Rendkívül gyümölcsös, erőteljes, a rum és a single malt whisky határán mozgó ital. Illatában a rum jellegzetes aromái dominálnak, de ízben azonnal felismerhető a malátás, whiskyre jellemző karakterisztika. Teljesen újszerű íz profil, ezt szerettük benne a válogatás során. Nem a szokásos, unalmas, jól ismert vörösboroshordós átlag Speyside, mint oly’ sok palackozótól az megkapható. Ez valami más. (C.Dully Selection)
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Brand | |
| extra | |
| Régió | |
| Sorozat | |
| Ürtartalom | |
| Bottler | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |

Svájci független palackozó, a teljes whisky világ egyik legtiszteletreméltóbb cége. Magas minőség, kompromisszum nélküli válogatási elvek és nem utolsósorban korrekt árazás. A C.Dully az élvonal tagja, ahol mindegy mi a párlat, whisky vagy armagnac, calvados vagy rum, az csak akkor kerülhet palackba, ha a whisky rajongó alapítók szerint azt a whisky rajongók kedvelni fogják. Mind a terméket, mind az árazásást. Svájci precizitás, párlatokban kifejezve.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Egy klasszikus, jónevű speyside malt, Aberlour, palackozva 10 éves formában. A whisky 14 hónapig first fill oloroso hogshead european oak hordóban utóérlelve, palackozva 362 palacknyi mennyiségben, 58.9 % abv-vel. Karamellizált barnacukor, mandula, gyümölcsök, száraz lecsengéssel. Azoknak akik a klasszikus olyan is szeretnek újra és újra elmerülni, mert tudják, mindig van bennük mit felfedezni. Mint ebben az Aberlourban..
Egy kevésbé ismert lepárló, Strathmill, egy domináns hordóval, first fill oloroso sherry butt. A végeredmény várakozáson felüli! Gazdag, forró lekvárt idéző, édes, gyümölcsös, lecsengésében száraz, kólás, kávés elemek. Igazán remek single cask whisky! Palackozva 52.6 % abv-vel, 676 palacknyi mennyiségben. Akik vadásznak a rejtett kis kincsekre, különösen ha sherry bomba az a kincs.