
Koros blend a 70-es és 80-as évek készleteiből, a korszak derekáról. Ugni Blanc alap, 41 és 51 évig érlelt Grand Champagne konyak, 200 palacknyi mennyiségben a C.Dully privát rendelésére keverve. Palackozva 52.1 % abv-vel, ez a fine spirit nem csak önmagában egy kimagasló minőségű termék, hanem arra is alkalmas, hogy olyan dolgokat megértsünk és megtanuljunk általa, amik az old and rare whisky világában bukkannak fel aromaként, mint például a rancio, ez az öreg sherry hordókra jellemző érett sonkás, telt diós, narancsos, öreg bőrrel jellemzett húsos világ. Karakter iskola.
Egy nagy érettségű, mély és nyugodt konyak – a Bouju-stílus esszenciája, annak legérettebb és legelegánsabb formájában.
Étcsokoládé, kakaóbab, eszpresszó és dió nyitnak, majd aszalt gyümölcsök – szilva, füge, datolya – következnek, kandírozott narancshéj finom érintésével. A háttérben szivaros doboz, antik fa, édesgyökér és nemes rancio jelenik meg – az a jellegzetes illat, amely az öreg, „lélegző” tölgyből, polírozott bútorból, bőrből és szarvasgombából árad. Szellőzéssel mentolos, szárított gyógynövényes és szilvakompótos friss jegyek bontakoznak ki – a mélység és frissesség elegáns játéka.
Testes és selymes, lenyűgöző egyensúlyt mutat gazdagság és precizitás között. Nyitásként sötét gyümölcsös édesség – füge, mazsola, fekete cseresznye – és étcsokoládé jelenik meg. Kávé, karamella, édesgyökér, melasz és egy sherry hordóra emlékeztető komplexitás bontakozik ki. Idővel egy könnyedébb oldal is feltárul: aszalt gyümölcsök, sárgabarack, narancshéj, végül pedig enyhén oxidált rancio, túlérett mangóra emlékeztető árnyalatokkal.
Kivételesen hosszú, tartós és elegánsan lecsengés: étcsokoládé, szilva, kávé és egy leheletnyi pörkölt tölgyfa. Hosszan velünk marad a lakkozott fa, szárított gyógynövények és öreg sherry hordó finom, mégis végtelenül kitartó emléke.
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Sorozat |
Batch 5, Edition Dully |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Régió | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7 kg |

Svájci független palackozó, a teljes whisky világ egyik legtiszteletreméltóbb cége. Magas minőség, kompromisszum nélküli válogatási elvek és nem utolsósorban korrekt árazás. A C.Dully az élvonal tagja, ahol mindegy mi a párlat, whisky vagy armagnac, calvados vagy rum, az csak akkor kerülhet palackba, ha a whisky rajongó alapítók szerint azt a whisky rajongók kedvelni fogják. Mind a terméket, mind az árazásást. Svájci precizitás, párlatokban kifejezve.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Szép kor, szép alkoholfok, szép whisky! 20 éves M…n, palackozva a brit 100 proof szintjén, 57.1 % abv-vel. Klasszikus sherried érlelés, száraz, cask-driven (sőt, méginkább wood-driven) malt. 612 palacknyi mennyiségben, 2005-os lepárlásból, két first fill european sherry butt felhasználásával. Azoknak, akik mereven ragaszkodnak dolgokhoz. Azoknak, akik képesek nevetni azon, hogy néha mereven ragaszkodnak dolgokhoz..
Füstös whisky Mull szigetéről, azaz Ledaig. 20 éves, klasszikus érlelés, refill hogshead, amiből két évtized után 249 palacknyi malt whisky készült. Megjelent az Old Mull nevű új Decadent Drinks sorozat nyitódarabjaként, 53.1% abv-vel. Citrom, olíva, sós víz, füst. Fújd ki vidra, fújd ki!!!!