
Csodaszép öreg ír whiskey, a kategóriára jellemző gyümölcsösséggel. 24 éves Cooley, brutális tropikalitás, pazar sherried aromák, 2001-es lepárlásból, 51.9 % abv-vel palackozva Oloroso sherry butt típusú hordóból, 180 palacknyi limitált formában. Az ír whiskey legmagasabb ligája, top európai bottler válogatásából. Hedonistáknak, hódítóknak, magukat a gyönyörnek megadóknak…
Rögtön egy ilyen pazar ír whiskey a kategória kezdő tételeként, az több mint ígéretes a Whiskycentrum irish whiskey kínálat jövőjére nézve!
Teljes idejében sherry hordóban érlelt Cooley, 24 évesen. Gyönyörű egyensúlyban a Cooley jellegzetes tropikális jegyei és a sherry hordó adta aromák. Képzelj el egy csokoládéba mártott mangó, ananász, papaya és alma gerezdekből összeállított gyümölcstálat, amit valaki – talán Nathalie.. – egy csipetnyi gyömbérrel, melengető borssal megfűszerezett.
Viaszos, sherried jegyek kombinációja; könnyed, elegáns, játékos, de mégis olyan súlyt ad a korty, hogy még a régi Speyside maltokban hívő whisky rajongó is elveszíti a fejét. Az óriási zöldalma a címkén, a lédús ígéretével, és a lassan, szárazon búcsúzó hordóaromákkal valósággá teszi az álmokat, miszerint az ír whiskey él, létezik, csak adj neki időt, hogy kinyújtózzon. Például 24 évet, mint ahogy a Roots tette…
| Attribútumok | Érték |
|---|---|
| Distillery | |
| Bottler | |
| Brand | |
| Distilled | |
| Bottled | |
| Kor | |
| ABV | |
| Cask | |
| Cask No. | |
| Bottle No. | |
| Ország | |
| Kategória | |
| Tömeg |
0.7kg |
A The Roots egy belga független palackozó, ahol a legigényesebb szinten találkozhatunk whisky-, rum-, armagnac- és cognac-válogatásokkal – mindezt olyan kortárs megjelenéssel kísérve, amely az egyik legszebb a műfajban.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Egy igazi meglepetés, egy elveszett profil, ha nagyon akarjuk: különleges, ritka, váratlan. Egy Bruichladdich Rhinns, hogshead hordóból, összesen 199 palackkal eredeti erejében 52.3 % abv-vel. 12 éves párlat profil 1/3-ad non-peated Bruichladdich és 2/3-ad Port Charlotte kombinációja. Islay igazi titka azoknak, akinek már ismerősek a nyugat-felföldi whisky profilok.
First fill oloroso butt és first fill PX butt érlelés után first fill PX hogshead finish, egy koros Bunnahabhain a Decadent Drinks Old Islay sorozatában. 21 éves, palackozva 296 palacknyi mennyiségben 55% abv-vel. Klasszikus jegyek modern formában, gazdag diós és sós sherried aromák, könnyed coastal elemek, finoman fűszerezett lecsengés. Régimódi csavargóknak, akik úgy érzik, már a séta a rakparton sem olyan, mint volt. Talán jobb.
Füstös whisky Mull szigetéről, azaz Ledaig. 20 éves, klasszikus érlelés, refill hogshead, amiből két évtized után 249 palacknyi malt whisky készült. Megjelent az Old Mull nevű új Decadent Drinks sorozat nyitódarabjaként, 53.1% abv-vel. Citrom, olíva, sós víz, füst. Fújd ki vidra, fújd ki!!!!