

Tíz éves, három év tropikális érleléssel palackozott jamaikai rum. Összesen 229 palacknyi mennyiségben, 58.3 % abv-vel kiadott single cask palackozás egy meg nem nevezett (de könnyen kitalálható) főzdétől, a marque OWH de a megszokottnál alacsonyabb észterekkel.
Ennek a rumnak a gyökerei Jamaika szigetének Trelawny nevű környékén erednek. Sajnos a nevet nem fedhetjuk fel, de bizonyára mindenkinek van tippje..
Annak ellenére, hogy elvileg ez a leglágyabb marque, a ház stílusának megfelelő funkkal, ez a Roots palackozás megmutatja ennek a stílusnak egy kevésbé populista formáját. Olíva olaj, savanyú uborka, ananász, banán, dízelolaj, minden játszik, de még sincs egy vezető vonal. A lakk evidens, a kátrány elvárt, a gyümölcsök viszont frissebbek a stílustol megszokott, erjedtebb formánál. Olíva olajjal bőven öntözött élmény, fülledt, klasszikus, remek pot still distilled Hamp’n de kevésbé groovy az a funk(y)…
A The Roots egy belga független palackozó, ahol a legigényesebb szinten találkozhatunk whisky-, rum-, armagnac- és cognac-válogatásokkal – mindezt olyan kortárs megjelenéssel kísérve, amely az egyik legszebb a műfajban.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
Ez a whisky nem gyerekjáték. Palackozva 73.2 % abv-vel, talán a legmagasabb alkoholfok a független palackozások történetében! A whisky a Glengoyne lepárló maltja, 15 éves, összesen 115 palackkal jelent meg refill sherry butt érlelés után. Brutális erő, mégis “könnyen” iható, köszönhetően a balanszra büszke palackozó szakmai munkájának. Rengeteg gyümölcs, száraz, borsos élmény, amiről nem tudod eldönteni, hogy mi benne az igazán figyelemreméltó. A fokolás, vagy az, hogy mennyire jól integrált benne minden. Kizárólag olyanoknak, akik a whiskyt nem “tegnap kezdték”…
Több szempontból is debütáns a Whiskycentrum kínálatban ez a palack. Egy újabb lepárlóval bővült a listánk, Knockdhu Distillery. A desztillálás éve is először bukkan fel a sok palackozás közt, 2006. A többi már szinte rutin. Decadent Drinks palack a Decadent Drams sorozatból, heavily peated profil, 20 éves single malt whisky. Palackozva 53.6% abv-vel, 114 palacknyi mennyiségben. Ha Kovács Kati egyszer a bolondos fiatalságról szóló, a bolondos fiatalságnak szánt dalai újra divatba jönnek, ezt a palackot ragadd nyakon amikor a házibuliba mész!
Secret Sample Society Hungary – A harmadik szezon
1. Box – Peat Dimension: Secret Islay (Ardbeg) 16yo Roots, Inchfad 19 yo Roots, Inchfad 17yo C.Dully Selection, Ledaig 15 yo Chorlton, Secret Sample
2. Box – Woodrow’s Full: Clynelish 10 yo, Glengoyne 15 yo 73.2% , Ben Nevis 18 yo, Glendronach 20 yo Bourbon cask, Secret Sample
3. Box – Decadent Drinkls Full: tbc
Az Angostura képviseletében egy ultra erős, 61.3 % abv– vel összesen 231 palacknyi mennyiségben kiadott trinidadi rum a Roots gondozásában. Tíz év tropikális érlelés után 5 év kontinentális érlelés hozta létre ezt a kimagasló minőségű italt. A tropikális gyümölcsök alatt stabil struktúra; elegáns és buja rum!