A legdinamikusabb eredményeket a Blind Summit palackozó csinos kis üvegei hozták a Whiskycentrum indulásakor. Gyorsan bekerült a köztudatba a brand, sikeresen megtörtént a bevezetése a leith-i kis cégnek, a maltjaik pedig önazonos imázst alakítottak ki magukról.
Először is pótoltuk a kifutó tételeket, hogy mielőtt végleg eltűnnek, legyen még esélye a magyar rajongóknak feltankolni. Visszatér egy kisebb adag Mortlach, Miltonduff, Highland Park és a Linkwood is az előző adagból! Addig vidd amíg elérhető!
De! Itt az újabb adag, ezúttal öt whisky érkezik a kiváncsi hordózásairól ismert pici cégtől.
A Batch ezúttal hoz nekünk egy grain whiskyt, természetesen nagykorú, 30 éves. A lepárló a Cameronbridge, a whisky kiváló lehetőség egy könnyed, biztonságos opcióval egy harminc éves születésnapra, évfordulóra. Popcorn, vanília, száraz gabonás jegyek, kellemes lakk. Grain whisky, ahogy egy megaméretű ipari lepárlótól várható, a Blind Summit ügyes kis hordózásával.
Jön egy koros Pulteney! 18 éves, bourbon hordós, ez jól hangzik, igaz? A Pulteney mindig is egyfajta kihívás mind a palackozónak, mind a fogyasztónak, ha a párlat karaktereire akar fókuszálni. A Blind Summit esetében ez úgy történt, hogy egy 18 évesként már korosnak számító Pulteney érlelése után, a végeredmény egy csonthéjas gyümölcsökkel teli, a hordót csak támasznak használó whisky lett.
A legnagyobb sztár bizonyára a napjainkban a sztárságot lassan megélő Dailuaine lesz. Igen, a korából adódóan ez a lepárló viaszos stílusát jelenti, méghozzá annyira, hogy a Blind Summit egy kis W betűvel jelezte, ez bizony waxy! Az érlelése ausztrál apera cask, elsőre ijesztő kombináció de a Blind Summit megint csak a lágyabb vonalat preferálta és a végeredmény egy szuper szexi, viaszos, almás, remek kis Dailuaine.
A negyedik palack megint csak egy biztonsági játék, egy Ardmore, virgin oak érleléssel. Egy határozott, az Ardmore egy picit karakánabb változata. Nagyon jó alternatíva egy peated whiskyre bármilyen kóstolósor zárásakor.
A bónusz pedig..egy olyan palackozás a Blind Summittól, ami nem került kereskedelmi forgalomba, de az Auldecole Spirits, mint az első és egyetlen importőre a márkának, természetesen tudtunk szerezni egy pár palackot! Mivel elsősorban a Blind Summit igazi rajongóinak akarunk kedvezni, ezért ezeket a palackokat (amik eredetileg a Leith városrészben zajló, talán az egyik legjobb whisky esemény, az Independent Spirit Festival napjára készült, az eseménynek szánt exkluzív kiadásként) egy batch pack formátumban ajánljuk ki. Hogy mi a whisky? Ja, igen..szóval egy fiatal Ardbeg.
Ha nyárra keresel whiskyt, grillpartira, laza esti poharazgatásra, vidám zajos bulihoz, vagy csak valami csendes, zen hangulatú meditáláshoz, ez az adag Blind Summit lesz a társaságod!