

Tíz éves, három év tropikális érleléssel palackozott jamaikai rum. Összesen 229 palacknyi mennyiségben, 58.3 % abv-vel kiadott single cask palackozás egy meg nem nevezett (de könnyen kitalálható) főzdétől, a marque OWH de a megszokottnál alacsonyabb észterekkel.
Ennek a rumnak a gyökerei Jamaika szigetének Trelawny nevű környékén erednek. Sajnos a nevet nem fedhetjuk fel, de bizonyára mindenkinek van tippje..
Annak ellenére, hogy elvileg ez a leglágyabb marque, a ház stílusának megfelelő funkkal, ez a Roots palackozás megmutatja ennek a stílusnak egy kevésbé populista formáját. Olíva olaj, savanyú uborka, ananász, banán, dízelolaj, minden játszik, de még sincs egy vezető vonal. A lakk evidens, a kátrány elvárt, a gyümölcsök viszont frissebbek a stílustol megszokott, erjedtebb formánál. Olíva olajjal bőven öntözött élmény, fülledt, klasszikus, remek pot still distilled Hamp’n de kevésbé groovy az a funk(y)…
A The Roots egy belga független palackozó, ahol a legigényesebb szinten találkozhatunk whisky-, rum-, armagnac- és cognac-válogatásokkal – mindezt olyan kortárs megjelenéssel kísérve, amely az egyik legszebb a műfajban.
Csatlakozz a whiskyrajongók közösségéhez! Oszd meg tapasztalataidat, kóstolási jegyzeteidet, vagy kérdezz bátran más gyűjtőktől és szakértőktől.
25 éves blended scotch whisky, az Edrington cég készleteiből. Palackozva sherry butt érlelés után, 639 palacknyi mennyiségben, természetes formájában 44.3 % abv-vel. A blendelés egy másik szintje, párlat korban házasított whiskyk, ahol a negyedévszázados sherry hordós érlelés azt a világot hozza vissza, amire csak azok emlékeznek, akiknek még ismerős egy laza, napsütötte, lusta délután a milánói dóm előtt, camparit szürcsölgetve, és akik még pénztárban sorba állva vettek jegyet egy Delon filmre, és a cápa BMW nem retro vagányság volt, hanem a hétköznapok határozottsága. Ez egy nagyon jó whisky.
Az egykori Heritage Stills azaz a történelmi lepárló berendezések közül ez a 2003-as Diamond a Savalle nevű still SVL marque párlata. Palackozva 174 palacknyi mennyiségben, 51.6 % abv-vel, két év tropikális és tizennyolc év kontinentális érlelés után. Lágy kezdéssel nyitó, közepesen testes rum, fűszerek, jellegzetes édesség és kávés-csokoládés aromák jellemzik. Példás Guyana stílus!
A nagy istállók egyik húzólova, aki eddig anonimitásban élte az életét szinte. Most egy 23 éves, refill hogshead érlelt formában, 226 palackkal és egészséges 58.6 % abv-vel köszönthetünk egy frankó Glendullan single maltot egy érdekesen válogató, boutique-bottler műhelyéből. Csodaszép mézes, citrusos, édesen herbélis, gabonás világ, a régi idők szellemében.
Az Angostura képviseletében egy ultra erős, 61.3 % abv– vel összesen 231 palacknyi mennyiségben kiadott trinidadi rum a Roots gondozásában. Tíz év tropikális érlelés után 5 év kontinentális érlelés hozta létre ezt a kimagasló minőségű italt. A tropikális gyümölcsök alatt stabil struktúra; elegáns és buja rum!