Barion Pixel

Fórum

Fórum navigációs elemek – Ön itt van:FórumFórum: DistilleriesSkóciaKilchoman Distillery
Ahhoz, hogy hozzászólást írj, kérlek !

Kilchoman Distillery

A Kilchoman lepárlót Anthony Wills alapította 2005-ben, Islay szigetén, a Rockside farmon. A főzde 1908 óta az első új lepárló volt a szigeten. 2005 decemberében kezdték meg a lepárlást, az első évben mindössze 7 hordót töltöttek meg.

A whisky egy részéhez saját farmon termelt saját árpát használnak, amit helyben malátáznak, és a 100% Islay sorozatban kerül piacra. Itt megvalósul a „farm-to-bottle” filozófia: saját árpa, saját malátázás, lepárlás, érlelés és palackozás. A termelés nagyobb része indulás óta azonban nem helyben termesztett árpából készül, hanem a Port Ellen malátáját használják, melynek specifikációja megegyezik az Ardbeg Distillery által használt malátával.

Érkezik a Kilchoman idei első Limited Edition megjelenése, bejelentették a Maury Cask Matured kiadást. A Kilchoman experimentális sorozata általában évente egy, többnyire boroshordós teljes érlelésű whiskyt takar, 50%-os ABV-vel, és természetesen non-chill-filtered, natural colour. A 2026-os újdonság a szériával kapcsolatban, hogy idén már hivatalosan is megkapta a „Full-Term Maturation” elnevezést.

Loach reagált erre a bejegyzésre.
Loach
Idézet tőle: Greschner Attila ekkor: 2026.03.25., 2:47 du.

Érkezik a Kilchoman idei első Limited Edition megjelenése, bejelentették a Maury Cask Matured kiadást. A Kilchoman experimentális sorozata általában évente egy, többnyire boroshordós teljes érlelésű whiskyt takar, 50%-os ABV-vel, és természetesen non-chill-filtered, natural colour. A 2026-os újdonság a szériával kapcsolatban, hogy idén már hivatalosan is megkapta a „Full-Term Maturation” elnevezést.

https://www.kilchomandistillery.com/wp-content/uploads/2026/03/Maury_BC_Low.png

Sőt, ha jól tudom, a 100% Islay pedig bekerül az alapsorba.

Idézet tőle: Whiskycentrum ekkor: 2026.03.27., 9:00 de.

 

Sőt, ha jól tudom, a 100% Islay pedig bekerül az alapsorba.

Az jó hír! 🙂 Már csak egy age statement kell rá, ami ha jól értettem, szintén várható… mondjuk egy 10-es 🙂

Idézet tőle: Greschner Attila ekkor: 2026.03.27., 2:49 du.
Idézet tőle: Whiskycentrum ekkor: 2026.03.27., 9:00 de.

 

Sőt, ha jól tudom, a 100% Islay pedig bekerül az alapsorba.

Az jó hír! ”””🙂””” Már csak egy age statement kell rá, ami ha jól értettem, szintén várható… mondjuk egy 10-es ”””🙂”””

Már a legutóbbi három vagy négy 100% Islay is kormegjelölésees volt. 🙂 A 14. és 15. iadás 9 éves , aztán jött a 10 majd a 11 éves és alegutóbb egy 13 éves 100% Islay jött ki…Ez már több is mint négy 😀

Kilchoman 100% Islay - 15th Edition

 

Közbe megnéztem, a 10 és a 11 éves az a 100% Islay Sherry Cask kiadása. De azokon is ott virít már a kormegjelölés 🙂

Kilchoman 100% Islay Sherry Cask Matured

A 13 éves meg nem játszik, mert az a kismillió Small Batch Release részeként jött ki…És sajnos – számomra – meglehetösen gyengécske volt, és akkor a húzós árcéduláról még nem is beszéltün…  Lehet nem a Laphroaig után kellett volna odamenni a Kilchoman pulthoz.. 😀

Idézet tőle: Loach ekkor: 2026.04.01., 7:35 de.

Már a legutóbbi három vagy négy 100% Islay is kormegjelölésees volt. ”🙂” A 14. és 15. iadás 9 éves , aztán jött a 10 majd a 11 éves és alegutóbb egy 13 éves 100% Islay jött ki…Ez már több is mint négy ”😀”

 

A 100% Islay és Loch Gorm kiadásokról általában mindig is lehetett tudni a korukat, mert a doboz hátoldalán szerepelt valamilyen utalás rá. Az kb. mindegy, hogy mint tavaly, a doboz elejére ráírták, vagy a hátulján elrejtették valahol az infót. De ami igazán számítana, magán az üvegcímkén nem volt eddig korjelölés a rendszeres kiadásokon (MB, Sanaig, Loch Gorm, 100% Islay, FTM). Két kivétel van, a 2025-ös Loch Gorm, és amit írtál a szintén 2025-ös 11yo 100% Islay Sherry Cask Matured.

Amiket még írtál, azok egyszeri megjelenések voltak, mint a 13yo, meg a tavalyi 20th Anniversary kiadások.

Pont ez a bajom, hogy a rendszeres kiadásokon NEM virít az age statement. 

Loach reagált erre a bejegyzésre.
Loach
Idézet tőle: Loach ekkor: 2026.04.01., 7:38 de.

Közbe megnéztem, a 10 és a 11 éves az a 100% Islay Sherry Cask kiadása. De azokon is ott virít már a kormegjelölés 🙂

Kilchoman 100% Islay Sherry Cask Matured

Erre amúgy kiváncsi vagyok, hogy lesz-e ennek folytatása, és kiadnak-e minden évben a bourbon 100% Islay mellé egy sherry érlelésűt is? Vagy ez is marad one-off megjelenés.

Idézet tőle: Greschner Attila ekkor: 2026.04.01., 5:59 du.
Idézet tőle: Loach ekkor: 2026.04.01., 7:38 de.

Közbe megnéztem, a 10 és a 11 éves az a 100% Islay Sherry Cask kiadása. De azokon is ott virít már a kormegjelölés 🙂

Kilchoman 100% Islay Sherry Cask Matured

Erre amúgy kiváncsi vagyok, hogy lesz-e ennek folytatása, és kiadnak-e minden évben a bourbon 100% Islay mellé egy sherry érlelésűt is? Vagy ez is marad one-off megjelenés.

Remélem megtartják, mert a kettő közül legutóbb a sherry tetszett jobban. Meg esetleg így, hogy már van több idősebb hordó, valamennyit faraghatnának az áron is, mondjuk olyan 50-55€ környékére, mert ez a 85-95€ azért kicsit meredek. Mondjuk nekem alapvetően az a véleményem, hogy nem biztos, hogy évente szükség van 70+ különböző kiadásra, ennek még a fele is bőven sok, és akkor mondjuk lehetne kicsit jobban figyelni a minőségre, meg lehetne barátibb az árcédula is, mert nem kellene a néhány hordós small batcheket kompenzálni.

Greschner Attila reagált erre a bejegyzésre.
Greschner Attila

Remélem én is. Szerintem igény lenne egy állandó 100% Islay sherrys kiadásra, mert senki más nem kínál ilyent. Saját termelésű árpa, saját malátázás, lepárlás, érlelés, palackozás, mind egy helyen Islay szigetén. 100% terroir 🙂

 

Loach reagált erre a bejegyzésre.
Loach
Idézet tőle: Greschner Attila ekkor: 2026.04.02., 12:49 du.

Remélem én is. Szerintem igény lenne egy állandó 100% Islay sherrys kiadásra, mert senki más nem kínál ilyent. Saját termelésű árpa, saját malátázás, lepárlás, érlelés, palackozás, mind egy helyen Islay szigetén. 100% terroir ””””🙂””””

 

Igen, a Bruichladdich is csak boros + sherry-s hordóban érlelt whiskyt kínál. Mondjuk az nem 100% Islay, csak az árpa helyben termelt ha minden igaz a Islay Barley sorozatból, a malátázásban nem vagyok biztos, hoyg náluk törénik. (meg persze a lepárlás és az érlelés + palackozás is házon belül van) De már tervezik ök is, ha minden igaz egy malting floor építését, hogy ne kelljen skóciába szállítani a helyben termelt árpát. Talán segítene ez is kicsit az árversenyben. 🙂

 

 

Termékeink brandek szerint

Alistair Walker Whisky CompanyAlistair Walker Whisky Company Auldecole SpiritsAuldecole Spirits BlackadderBlackadder Blind SummitBlind Summit C.Dully SelectionC.Dully Selection Chorlton WhiskyChorlton Whisky Decadent DrinksDecadent Drinks Keeble Cask (Fragrant Drops)Keeble Cask (Fragrant Drops) The RootsThe Roots WhiskyAGEWhiskyAGE Woodrow's of EdinburghWoodrow’s of Edinburgh